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食品安全的保证，必须从企业和检验机构双方面入手，只有对双方的行为予以规范，对双方的责任予以明确的前提下才能实现食品市场的安定与和谐。针对这一问题进行了论述。
试论当前食品质量的现状和对策
【摘 要】
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食品安全的保证，必须从企业和检验机构双方面入手，只有对双方的行为予以规范，对双方的责任予以明确的前提下才能实现食品市场的安定与和谐。针对这一问题进行了论述。
【机 构】
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拜泉县质量技术监督检验检测中心
【出 处】
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黑龙江科技信息
【发表日期】
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2012年33期
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