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研究了在实验室条件下喷雾干燥豆腐柴果胶的工艺条件.最佳工艺条件为:空气进口加热温度180℃,空气出口温度75℃,进料速率24 mL*min-1 ,喷头进气压力0.275 MPa,为优选该果胶生产工艺提供了实验依据.
豆腐柴果胶的喷雾干燥工艺条件研究
【摘 要】
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研究了在实验室条件下喷雾干燥豆腐柴果胶的工艺条件.最佳工艺条件为:空气进口加热温度180℃,空气出口温度75℃,进料速率24 mL*min-1 ,喷头进气压力0.275 MPa,为优选该果胶生
【机 构】
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武汉化工学院化工系
【出 处】
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化学与生物工程
【发表日期】
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2003年6期
【基金项目】
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湖北省武汉市科技攻关项目
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