粗毛栓菌漆酶的分离纯化及部分性质研究

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将一株自筛的粗毛栓菌(Trametes gallic Fr)接种在含有麦草粉的培养基中可获得较高产量的漆酶,此酶可以吸附到DEAE-纤维素上而被直接从发酵液中分离出来。采用DEAE-纤维素柱层析,用含有0.1-0.9mol/L NaCl的磷酸缓冲液(pH4.5)进行梯度洗脱,可以获得较为纯化的漆酶,经研究,该菌株所产漆酶,以邻联甲苯胺为底物,最适pH值为4.0,最适反应温度40℃,Km为0.105mmol/L。
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