【摘 要】
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采用 2 4头平均体重 5.2 5kg的 2 8± 1日龄断奶杜×长大杂交仔猪 ,分成 4个处理组 ,在玉米豆粕型基础饲粮 (对照组 )中分别添加 1 % Na HCO3、 0 .6% HCl、 2 .4 % HCl,饲养
【机 构】
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广西大学动物科技学院,四川农业大学动物营养研究所四川雅安625014
【基金项目】
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九五国家重点科技攻关资助项目! ( 96-0 0 3-0 1 -0 7)
论文部分内容阅读
采用 2 4头平均体重 5.2 5kg的 2 8± 1日龄断奶杜×长大杂交仔猪 ,分成 4个处理组 ,在玉米豆粕型基础饲粮 (对照组 )中分别添加 1 % Na HCO3、 0 .6% HCl、 2 .4 % HCl,饲养仔猪 3周后于晨饲后 1 h屠宰 ,测定胃内容物 p H和胃内容物中胃蛋白酶原激活率。结果表明 ,添加 1 % Na HCO3使胃内容物 p H值上升 ,而添加 0 .6% HCl、 2 .4 % HCl则使胃内容物 p H值下降 ,胃内容物 p H值越低 ,胃蛋白酶原激活越快。在体外试验中 ,随 p H值下降 ,胃蛋白酶原激活率呈三次曲线上升。上述结果表明 ,胃蛋白酶原激活率与 p H值有关 ,p H值越低 ,胃蛋白酶原激活率越高
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