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将益生素和柠檬酸添加到28日龄艾维茵肉鸡的基础饲料中.益生素的添加量分别为0.0％、0.1％、0.5％三个水平;柠檬酸的添加量分别为0.0％、0.1％、0.5％三个水平.采用正交设计,通过28d的试验,结果表明:益生素、柠檬酸单独添加,对艾维茵肉鸡的料重比均有极显著的降低作用(P<0.01),大幅度提高了艾维茵肉鸡的生长性能.且二者最适添加量分别为0.5％、0.5％.