新伊利始于世博?

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  可持续发展的基因已经深植于伊利的组织结构,它注定不会单纯追求事件营销的热闹和轰动。
  
  5月25日,上海世博局正式宣布,伊利集团成为2010年上海世博会唯一一家符合世博标准、为上海世博会提供乳制品的企业。这意味着,伊利集团所生产的全系列产品,包括液态奶、乳饮料、酸奶、冰激凌、奶粉等,都将成为世博专供产品。
  在成功服务北京奥运会的基础上,伊利集团又获得上海世博会的肯定,成为第一家同时服务于奥运会和世博会两大顶级盛会的中国乳品公司,被誉为“又一个最重要的世界级盛会给伊利颁发了冠军奖杯”。
  在启动仪式的会场上,47岁的伊利集团执行董事张剑秋健谈、随和、儒雅,身上流露出一种青春的气息。他说:“有人认为,我们伊利是‘全能冠军’,对于这个称号,我想我们可以不太谦虚地笑纳了。”
  
  一切始于世博会
  
  大幕未启,纪录已经被刷新。截至2009年4月28日,234个国家和国际组织确认参加上海世博会。这是有史以来第一次在发展中国家举行的综合类世博会,也是历史上国际参展方最多的一届世博会。中国的国际影响力和上海世博会的吸引力,构成了强烈的世博磁场。而伴随着伊利这个北京奥运会唯一乳制品开始服务世博,可口可乐、中国移动、伊利这些被深深记住的奥运品牌,也就此完成了从奥运到世博的华丽转身,不约而同地跟随着中国的步伐,进入世博时间。
  世博会有一句专属名言:“一切始于世博会。”人类近现代工业文明各个时代的重大创新发明、生活方式,都由世博催生和起步,小到电脑、电灯、电视、热狗、冰激凌、拉链,大到度假村、俱乐部、主题公园,都从世博会开始,之后走进无数人的家庭,改变了无数人的生活。
  汽车文化、通信革命、信息浪潮……先后从世博会源源不绝地涌出,推动着人类社会不断前行。“世博会见证着时代的进步,记录下世界的前进历程。它激发了人类的活力、进取心和智慧,促进人类聪明才智的发展。”美国前总统威廉·麦金莱如是说。
  正因为“一切始于世博会”,能在世博会上得到一角展示空间已是难能可贵,世博会选择合作伙伴更是万里挑一,它就象征着一个时代对一个品牌全方位的肯定。
  上海世博会执委会专职副主任钟燕群在谈到伊利的时候,强调“之所以选择伊利作为上海世博会乳制品合作伙伴,除了考虑到其可靠的产品品质外,多年来,伊利稳健的经营风格和良好的社会形象,也是促成伊利与世博‘联姻’的重要前提。”
  据张剑秋介绍,上海世博局曾经对他们进行了全面、严苛的考察,在企业理念和世博会的匹配程度、综合实力和发展前景、产品品质、社会责任、服务大型国际性赛事的经验等等,结果是伊利显示出强大的优势。在金融风暴和乳业危机的特殊背景下,世博会在选择乳制品合作伙伴时,显示出一种加倍的慎重,他们还展开了广泛的消费者调查,了解消费者在世博会上需要什么乳品,喜欢什么乳品,无独有偶,这两个调查的结果,伊利都取得了领先地位,被高度认可。
  上海世博局官员感慨地说:“只有伊利的产品质量完全符合世博会的高标准,只有伊利丰富的产品线能满足7000万游客的需求,只有伊利才具备成功服务奥运会的成熟经验。”“这种企业就是安全和健康的有力保证,上海世博会就是要和伊利这样优秀的企业合作,向世界展示当代中国的希望与魅力。”
  伊利牵手上海世博会,实际上正是上海世博局和广大消费者的共同选择。
  
  “不可思议”的背后
  
  牵手奥运的独特经历,让伊利具备了在业界的独特气质。
  伊利为北京奥运会提供了上佳的服务,也征服了200多个国家的运动员、记者和观众。不可思议地连夺8枚金牌的菲尔普斯,在奥运村最喜欢的食品就是伊利奶酪;日本奥运代表团“最深的北京印象”,是“震撼的开幕式,壮观的鸟巢,还有好吃的伊利牛奶”。世界级的产品和服务,一定会赢得世界级的尊重。最终,在权威机构对所有北京奥运品牌影响力的系统调查中,伊利遥遥领先,仅次于可口可乐,对于一个“奥运新秀”来说,这是一个奇迹般的成绩单,奥运会把这座冠军奖杯颁发给了伊利。
  奥运是伊利发展史上最大的一块试金石。对于这家乳制品企业来说,被北京奥运会选择,意味着对自身产品和服务品质的最高验证;同时为北京奥运会服务,要满足奥运标准,就必须执行更高的标准,站在一个更高的视角去严格要求自己。这恰恰契合伊利的固有发展模式,不是简单地追求数量增长,不为了利润而采取掠夺式发展;而是在“平衡为主、责任为先”的伊利法则指导下,将全部精力倾注在产品和服务品质上,走稳第一步,再迈第二步,多年坚持,让伊利具备独有的产品质量稳定性和企业稳健性格。
  这样踏踏实实积攒起来的品牌声誉,通过奥运实现了质的提升,而不只是量的提高,这份来自于消费者的可贵信赖,很快便显现出了决定性的力量。
  2008年9月,整个乳制品行业一场信任大危机,对大家来说,处理稍有不慎,就会面临灭顶之灾。面对这一复杂形势,很多消费者都在问:“我到底应该相信谁?”很多乳品企业也都在问:“我怎么做才能让人家信任?”就像多年来已经习惯的那样,人们很快把希望的眼光再次投注到伊利身上,因为这时候的伊利依然只做不说,就是说也是最诚实的大白话:“我们做良心奶、放心奶”,依然体现出来一种坦诚透明、稳健诚恳、沉着从容。
  
  整个中国乳制品行业都遭受了这场危机的巨大冲击,出现了巨额损失。这个行业什么时候才能复苏,乳业内外人士都感觉难以预测。
  但是伊利很快就重新带来信心,2009年的第一季度,伊利业绩稳居行业第一,收入已超越去年同期,跑赢了全行业,净利润同比增长103.59%;金典奶、营养舒化奶市场表现突出,尤其是伊利婴幼儿奶粉同比增长113%,稳居中国奶粉销量首位。有业内专家说,这是所有乳品企业中最“漂亮”的成绩单。
  但很多关注乳业的人都知道,这并不是伊利第一次在大危机下实现大增长。
  “挽狂澜于既倒,撑大厦于断梁,他整合企业在大危机之后实现大增长;搭载奥运快车,成功重塑形象;他借助一个品牌带给一个民族丰厚的营养。”这是评委们写给2005年央视年度经济人物、伊利集团董事长潘刚的颁奖词。2004年年底,一场高管风波,把伊利推到了生死关头,潘刚临危受命,力挽狂澜,在2005年第一季度就实现开门红,最难能可贵的,是在当年就成为北京奥运会唯一乳制品,为中国食品业在奥运会实现零的突破。
  历史有时候会惊人的相似。跟当时相比,2004年和2008年同样是面临一场巨大的危机,2005年第一季度和2009年第一季度同样是大危机下的大增长,世博会和奥运会也是同样世界级的舞台让伊利实现质的飞跃。
  面对的挑战不同,但解决的道理一致。
  “这些数字,都是一包包产品卖出来的,一个个消费者选出来的。你得用实际行动给消费者一个选择你的理由。”张剑秋说,“实实在在地讲,奥运给伊利提供了巨大的帮助。我举个最简单的例子,原奶检测,以前行业都是30多项,但是伊利为了符合奥运标准把它扩充到了116项,后来行业危机发生后大家都加了1项,但是伊利执行的标准还是最严格的,消费者慢慢都看得很清楚,当然会选你了。”
  服务北京奥运的历史契机,让伊利质量控制体系和服务经验升级,从而带动了企业整体实力和品牌价值的提升。
  
  新发展、新跨越、新伊利
  
  因此,当5月25日上海世博局宣布,伊利全系列产品,包括液态奶、乳饮料、酸奶、冰激凌、奶粉等,都将成为上海世博会专供产品之后,内蒙古自治区副主席刘新乐在致辞中说,“祝贺7000万即将参与上海世博会的各国来宾。你们在感受上海世博会这一无与伦比的全球性盛会的同时,将享受到世界顶级品质的伊利产品。所有的伊利产品,都能为你们带去内蒙古大草原天然的香浓醇厚和独特的草原文化。”
  与北京奥运会相比,上海世博会有着自己的特点:持续周期更长,覆盖人群更广,产品需求更丰富,所有世博的合作企业都面临着前所未有的大考验。
  在启动仪式上,伊利集团给出了自己的解决之道,他们已经在全公司的各环节、全产品推行“世博标准工程”,希望通过这次新的自我超越,给每一位消费者提供更优质的服务,给投资者创造更大的价值,同时,积极承担起引领行业发展的重任,使整个行业向国际化的标准与规范迈进。而在这一理念的指导下,伊利已经在公司全面推进“质量管理年”和“服务标准化”。
  工程刚刚起步,但效果已经显现,上海世博局市场开发部的官员这样评价伊利的工作:“伊利肯定不是签约最早的,但是与同级合作企业相比,现在和我们联系最紧密、工作最细致、影响也最大的,绝对是伊利。”
  但从更深层次意义上讲,可持续发展的基因已经深植于伊利的组织结构,它注定不会单纯追求事件营销的热闹和轰动。伊利集团董事长潘刚表示,“每一包伊利产品都印上了世博会LOGO,深层意义上是要向每一位消费者提供世博会标准的产品和服务。”就像奥运时一样,他们更渴望借此全面提升公司的视野、理念和标准,然后以此为社会提供更高品质的服务,实现企业可持续发展的基业长青,他们已经找到了新的阶段目标:“新发展,新跨越,新伊利”。
  张剑秋说,未来,伊利将继续以产品品质为根本,在产能、奶源建设、技术、产业链等方面全面布局,从源头和生产全链条上保障产品安全。
  像伊利这样,一家总能够自我超越的公司,不会停下发展的脚步,这种状态下,能打败它的,恐怕只有它自己。■
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