论文部分内容阅读
应用荧光偏振技术,差示扫描量热技术(Differential ScanningCalorimetry,DSC),傅立叶变换红外光谱技术(Fourier-transformin frared spectroscopy,FTIR)等检测手段,通过测定磷脂液晶相到六角相(Lα→HⅡ)的相变温度来研究不同浓度的海藻糖对水化棕榈油酰磷脂酰乙醇胺(L-α-phosphatidylethanolamine,β-oleoyl-γ-palmitoyl,POPE)的脂多型性的影响。发现海藻糖存在时,在30℃-70℃温度范围内