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目的观察抗金黄色葡萄球菌IgV的生物学效应及稳定性。方法将金黄色葡萄球菌稀释至适宜浓度,用微量凝集法测定IgV抗体的生物学效应及稳定性。结果抗体IgY(10mg/ml)溶液能明显抑制金黄色葡萄球菌生长,且能使感染性病灶症状消失,治愈病灶局部未检出葡萄球菌。抗体IgY在25℃、37℃条件下活性稳定;巴氏消毒64℃条件下15min活性下降40%,15min以后迅速下降;70℃作用15min活性下降70%;在pH4.0~7.9环境中活性改变不显著。结论抗金黄色葡萄球菌IgY具有很好的生物学效应和高度稳定性。