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克山县小毛葱栽培技术 孙淑红 刘景峰
小毛葱是一种经济作物，以前只在农民小园生产，多自家食用，2002年我县开始引进毛葱“阿城毛葱”、“铁力毛葱”、“富锦毛葱”、“依安毛葱”新品种，在大田开始示范种植，效益是大田作物的8～10倍，群众对种植小毛葱热情很高，由于效益好面积不断扩大，外商收购也越来越多。为此2007年县政府从调整种植业结构入手，抓住大好契机，通过各种形式大力向省内外宣传我县小毛葱产业，并把小毛葱作为重点推广计划项目，并获得了较好的收成，平均亩产1650公斤，许多农民走上富裕道路，现将我县小毛葱栽培技术介绍如下：
一、选用优良品种与种株
小毛葱属分蘖圆葱，每株蘖生1个或十多个大小不规则的鳞茎(以4～6个为最佳)，铜黄色，耐贮藏。植株抗寒性极强，很少开花结实，用分蘖小鳞茎繁殖。应选用适合我省气候条件的抗寒性强的地方品种，如“阿城毛葱”、“铁力毛葱”、“富锦毛葱”、“依安毛葱”等。种株鳞茎中等大小，饱满充实，成熟度高，不伤热，不受冻。
二、整地施肥
应采取秋施肥、秋翻地、秋起垄，以利保墒和春季能及时播种。基667m2施腐熟的圈肥5000kg磷酸二铵10～15kg，耕翻土地，使土肥充分混合，按70cm行距起垅。
三、适时播种、合理密植
4月上旬及时播种。播前先将垅面搂成平台，每垅按3～4行播种。株距15cm，“插花”播形成“拐子苗”，667m2保苗19057～25410株。用种量225～300kg/667m2。播种深度3cm左右为宜，过深，地上部生长过旺，鳞茎不易膨大，且易呈畸形。过浅，根系生长不良，植株易倒伏，鳞茎外露易开裂或日晒变绿。在鳞茎膨大初期，对分蘖过多的植株，最好除去一部分，保留每株4～6个分蘖。
四、田间管理
1、浇水 采取秋起垅，并且春季适时早播，一般土壤墒情均很好，播种后至出苗前不用浇水。待苗出齐后浇一次透水，当地面略干时，及时铲地松土，进行中耕保墒，提高地温与除草。幼苗期应保持土壤不干不湿为原则。进入发叶盛期，应加强水分管理，当鳞茎开始膨大前7～10天浇水后蹲苗，促使鳞茎形成与膨大；鳞茎开始膨大后，是肥水管理的关键时期，浇水宜勤，保持土壤湿润；临近成熟时，应逐渐减少浇水，收获前5～7天停止浇水。
2、追肥 应在时值生长盛期追施一次磷酸二铵20kg/667m2(结合浇水)；在鳞茎膨大开始期再追施一次硫酸钾20kg加尿素15kg/667m2(结合浇水)。
3、化學除草 由于毛葱种植密度较大，不易铲地中耕除草。采取化学除草剂效果很好。可用“施田补”200g/667m2，于播种前或播种后施田。
4、病虫害防治
(1)虫害 主要是潜叶蝇和地蛆。防治潜叶蝇的方法是，及时清除田间，地边杂草及残株败叶，消灭虫源；一旦发现有幼虫潜蛀时，应及时喷施800倍液乐果与2000倍液敌杀死混合液。防治地蛆的方法是，施田的粪肥必须充分腐熟，也可将粪肥先拌一定量杀虫剂。在葱蝇(其成虫)较多时，要及时喷施2000倍液敌杀死，每隔7天喷一次，连续喷2～3次。
(2)病害 主要是葱灰霉病和葱霜霉病，可喷施1：1：150倍液的波尔多液预防：一旦发生病害，应及时喷施500倍液百菌清或400倍液杀毒矾。
五、收获与贮藏
小毛葱一般在7月上中旬采收，收获应在晴天进行，收后就地晾晒2～3天，注意只哂叶不哂头。促进后熟，使鳞茎表皮干燥。而后贮藏于背阴，通风，干燥处。667m2产量可达1500～3000kg。种株鳞茎应在10月底(上冻前)，装在编织袋内，于露地埋在50cm深的坑中，安全越冬。
凉薯的高产栽培 戴 君
凉薯又叫豆薯、地瓜，属豆科豆薯属中能形成块根的栽培种，为一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。凉薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，既可作水果生食，也可熟食。种子及茎叶中含鱼藤酮，对人畜有剧毒，可制成敌敌畏等杀虫剂。
1、土壤选择 凉薯的食用部分是地下块根，应选择土层深厚、肥力中等、干燥的沙质壤土为好。
2、精细整地，施足基肥 前茬收获后，深耕25～30厘米，每亩施入草木灰500公斤，猪粪1000公斤。播种前15天将土块打碎耙平，做成1.2～1.3米宽的高畦，畦沟深25厘米左右，以利排水。
3、播种 由于凉薯生长期较长，所以北方地区应尽早播种。行株距20～25厘米，每穴播种子3～4粒，播种后再盖上草木灰，每亩用种量2.5公斤左右。豆薯种子种皮坚实，播前用30℃的温水浸泡3～4小时，置于25～30℃的温度下催芽。待芽初出即进行播种。
4、及时间苗，合理施肥 播种后15天幼苗出土。第一对基生叶出现后进行间苗、补苗，每穴留苗1～2株，最后定苗1株。将薄膜扎洞，引幼苗出膜，在幼苗基部将地膜盖紧压严，补苗要及时。选择阴天将幼苗带土团移栽。苗期要及时松土除草和追肥，每松一次土，浇一次人粪尿，促其早发，到6月上中旬块根膨大时重施一次追肥。如遇天旱，要注意浇水。
5、整枝和搭架 当凉薯苗长到30厘米高时，每穴插小山竹1根，将相邻的豆薯苗扎在一起让藤爬上架。当蔓长到1米多高时要打顶，以免消耗养分。凉薯除留种外，每节出现的侧枝和花序要及时摘除，保留其叶片，以进行光合作用，否则会影响凉薯块根的膨大，降低产量及品质。
6、适时采收 凉薯播种4个月后，块根已膨大，即可开始采收，但这时产量不高，为求丰产，宜延迟1个月采收。但若采收过迟，又会使品质下降。因此应适时采收。
小毛葱是一种经济作物，以前只在农民小园生产，多自家食用，2002年我县开始引进毛葱“阿城毛葱”、“铁力毛葱”、“富锦毛葱”、“依安毛葱”新品种，在大田开始示范种植，效益是大田作物的8～10倍，群众对种植小毛葱热情很高，由于效益好面积不断扩大，外商收购也越来越多。为此2007年县政府从调整种植业结构入手，抓住大好契机，通过各种形式大力向省内外宣传我县小毛葱产业，并把小毛葱作为重点推广计划项目，并获得了较好的收成，平均亩产1650公斤，许多农民走上富裕道路，现将我县小毛葱栽培技术介绍如下：
一、选用优良品种与种株
小毛葱属分蘖圆葱，每株蘖生1个或十多个大小不规则的鳞茎(以4～6个为最佳)，铜黄色，耐贮藏。植株抗寒性极强，很少开花结实，用分蘖小鳞茎繁殖。应选用适合我省气候条件的抗寒性强的地方品种，如“阿城毛葱”、“铁力毛葱”、“富锦毛葱”、“依安毛葱”等。种株鳞茎中等大小，饱满充实，成熟度高，不伤热，不受冻。
二、整地施肥
应采取秋施肥、秋翻地、秋起垄，以利保墒和春季能及时播种。基667m2施腐熟的圈肥5000kg磷酸二铵10～15kg，耕翻土地，使土肥充分混合，按70cm行距起垅。
三、适时播种、合理密植
4月上旬及时播种。播前先将垅面搂成平台，每垅按3～4行播种。株距15cm，“插花”播形成“拐子苗”，667m2保苗19057～25410株。用种量225～300kg/667m2。播种深度3cm左右为宜，过深，地上部生长过旺，鳞茎不易膨大，且易呈畸形。过浅，根系生长不良，植株易倒伏，鳞茎外露易开裂或日晒变绿。在鳞茎膨大初期，对分蘖过多的植株，最好除去一部分，保留每株4～6个分蘖。
四、田间管理
1、浇水 采取秋起垅，并且春季适时早播，一般土壤墒情均很好，播种后至出苗前不用浇水。待苗出齐后浇一次透水，当地面略干时，及时铲地松土，进行中耕保墒，提高地温与除草。幼苗期应保持土壤不干不湿为原则。进入发叶盛期，应加强水分管理，当鳞茎开始膨大前7～10天浇水后蹲苗，促使鳞茎形成与膨大；鳞茎开始膨大后，是肥水管理的关键时期，浇水宜勤，保持土壤湿润；临近成熟时，应逐渐减少浇水，收获前5～7天停止浇水。
2、追肥 应在时值生长盛期追施一次磷酸二铵20kg/667m2(结合浇水)；在鳞茎膨大开始期再追施一次硫酸钾20kg加尿素15kg/667m2(结合浇水)。
3、化學除草 由于毛葱种植密度较大，不易铲地中耕除草。采取化学除草剂效果很好。可用“施田补”200g/667m2，于播种前或播种后施田。
4、病虫害防治
(1)虫害 主要是潜叶蝇和地蛆。防治潜叶蝇的方法是，及时清除田间，地边杂草及残株败叶，消灭虫源；一旦发现有幼虫潜蛀时，应及时喷施800倍液乐果与2000倍液敌杀死混合液。防治地蛆的方法是，施田的粪肥必须充分腐熟，也可将粪肥先拌一定量杀虫剂。在葱蝇(其成虫)较多时，要及时喷施2000倍液敌杀死，每隔7天喷一次，连续喷2～3次。
(2)病害 主要是葱灰霉病和葱霜霉病，可喷施1：1：150倍液的波尔多液预防：一旦发生病害，应及时喷施500倍液百菌清或400倍液杀毒矾。
五、收获与贮藏
小毛葱一般在7月上中旬采收，收获应在晴天进行，收后就地晾晒2～3天，注意只哂叶不哂头。促进后熟，使鳞茎表皮干燥。而后贮藏于背阴，通风，干燥处。667m2产量可达1500～3000kg。种株鳞茎应在10月底(上冻前)，装在编织袋内，于露地埋在50cm深的坑中，安全越冬。
凉薯的高产栽培 戴 君
凉薯又叫豆薯、地瓜，属豆科豆薯属中能形成块根的栽培种，为一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。凉薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，既可作水果生食，也可熟食。种子及茎叶中含鱼藤酮，对人畜有剧毒，可制成敌敌畏等杀虫剂。
1、土壤选择 凉薯的食用部分是地下块根，应选择土层深厚、肥力中等、干燥的沙质壤土为好。
2、精细整地，施足基肥 前茬收获后，深耕25～30厘米，每亩施入草木灰500公斤，猪粪1000公斤。播种前15天将土块打碎耙平，做成1.2～1.3米宽的高畦，畦沟深25厘米左右，以利排水。
3、播种 由于凉薯生长期较长，所以北方地区应尽早播种。行株距20～25厘米，每穴播种子3～4粒，播种后再盖上草木灰，每亩用种量2.5公斤左右。豆薯种子种皮坚实，播前用30℃的温水浸泡3～4小时，置于25～30℃的温度下催芽。待芽初出即进行播种。
4、及时间苗，合理施肥 播种后15天幼苗出土。第一对基生叶出现后进行间苗、补苗，每穴留苗1～2株，最后定苗1株。将薄膜扎洞，引幼苗出膜，在幼苗基部将地膜盖紧压严，补苗要及时。选择阴天将幼苗带土团移栽。苗期要及时松土除草和追肥，每松一次土，浇一次人粪尿，促其早发，到6月上中旬块根膨大时重施一次追肥。如遇天旱，要注意浇水。
5、整枝和搭架 当凉薯苗长到30厘米高时，每穴插小山竹1根，将相邻的豆薯苗扎在一起让藤爬上架。当蔓长到1米多高时要打顶，以免消耗养分。凉薯除留种外，每节出现的侧枝和花序要及时摘除，保留其叶片，以进行光合作用，否则会影响凉薯块根的膨大，降低产量及品质。
6、适时采收 凉薯播种4个月后，块根已膨大，即可开始采收，但这时产量不高，为求丰产，宜延迟1个月采收。但若采收过迟，又会使品质下降。因此应适时采收。