【摘 要】
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<正> 一、天然组份茶中含有上百种化学成分,其中有咖啡因、多酚、氨基酸、维生素和与人类健康有关的矿物质。儿茶碱属多酚,是决定茶的生理功能的主要成分。茶有某些治疗功能
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<正> 一、天然组份茶中含有上百种化学成分,其中有咖啡因、多酚、氨基酸、维生素和与人类健康有关的矿物质。儿茶碱属多酚,是决定茶的生理功能的主要成分。茶有某些治疗功能。包括抗氧化、抑菌、预防龋齿,血液中胆固醇的控制功能,控制血压,血中葡萄糖的降低作用,抗癌和抗诱变,抗溃疡和抗过敏功能。
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