【摘 要】
：
真菌毒素污染中,因黄曲霉能产生对人和各种生物毒性极强的黄曲霉毒素而受到广泛关注.本文利用酸性氧化电解水清除黄曲霉代谢产生毒素B1,采用HPLC测定残留的毒素.研究结果:毒
【机 构】
：
北京工商大学食品学院 北京100048中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京100083;
论文部分内容阅读
真菌毒素污染中,因黄曲霉能产生对人和各种生物毒性极强的黄曲霉毒素而受到广泛关注.本文利用酸性氧化电解水清除黄曲霉代谢产生毒素B1,采用HPLC测定残留的毒素.研究结果:毒素污染程度为60 μg/kg以下的花生,经酸性氧化电解水处理,毒素含量降至GB 2761-2005规定的安全限10 μg/kg以下.酸性氧化电解水中有效氯对清除AFB1发挥了重要的作用.在有效氯水平为80 mg/L,料液比1∶7.5(m∶V)的条件下,用酸性氧化电解水常温震荡处理染毒的花生15 min,去毒率在90％左右.处理后花生的表皮颜色变浅,水分、脂肪和蛋白含量等主要品质指标基本无变化,可进一步加工处理.
其他文献
仆应举时,常用郎奇笔,近岁不复有,不知奇之存亡,今日忽于鲁直处得之。鲁直云:『奇中风十余年,近忽无恙,此笔不当供答义人,当与作赋人用也。』观其书,有以得其为人,则君子小人
词块是英语词汇、英语语法和语用结合组成的,在日常交流中词块的应用频率非常高,可以帮助初中生有效记忆词汇.初中生在记忆词汇的时候经常出现记不住的情况,即使在短时间内记
事业单位参保扩面明显rn截至2012年底,全国参加工伤保险人数为19010万人,比上年末增加1314万人.其中,事业单位参保人数为2085万人,净增470万人,增幅29％,年度净增占总参保净增
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
离心泵作为主要的能耗设备之一,大力推进离心泵节能降耗是响应可持续发展的重要举措,它的实施不仅可以对现有工程的降低能耗起到了积极地作用,而且较大幅度的提高了功率,为推
研究β细胞素(BTC)对体外培养大鼠胰岛的作用.BTC无促胰岛急性分泌作用,但对长期培养大鼠胰岛的葡萄糖刺激的胰岛素分泌(GSIS)具有一定保护效力;实时PCR及免疫荧光检测胰高血糖素、胰岛素、PDX-1、葡萄糖转运子2的表达未随培养时间延长而丰度下降,BTC可能不是通过调节上述基因的表达来维护胰岛GSIS功能的。
1 引言rn杭州华丰纸业有限公司在1994年从法国阿力曼造纸设备公司引进了一条造纸生产流水线,它的传动控制系统,采用ABB DCV-700直流传统系统.
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
1 概述rn在一些低压配电的重要场合,为减少因停电而造成的经济损失,采用二路电源供电:常用、备用或互为备用,这二路电源可以都是电网供电,也可一路为电网供电,一路为柴油发电