农产品参与市场竞争要过好六关

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农产品要参与市场竞争,并在竞争中取胜,必须攻克六个薄弱环节,过好六关:一要过好品种关。实践证明,农产品品种的好坏,不仅对农产品的产量、质量起着极其重要的作用,而且对农产品可否获取较好效益起着极其重要的作用。从上高的实际来看,也证明了这一点。上高的生猪之所以远销广东、福建、上海,也就是因其品质好、瘦肉率高,才占有一席之地;生姜、大蒜之所以畅销省内外,也是以其辣、嫩、香而赢得消费者的青睐。因此,必须把过好农产品品种关作为增强市场竞争力的一个重要突破口来抓紧抓好。
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