论文部分内容阅读
近日,国家图书馆与厦门市文化局达成数字图书馆建设战略合作协议,共同建设"中国国家数字图书馆厦门分馆",并实现国家数字图书馆
厦门:国家数字图书馆服务覆盖全市
【摘 要】
：
近日,国家图书馆与厦门市文化局达成数字图书馆建设战略合作协议,共同建设"中国国家数字图书馆厦门分馆",并实现国家数字图书馆
【出 处】
：
杭州（周刊）
【发表日期】
：
2010年11期
其他文献
摘要[目的]优化麦芽发酵工艺参数，获得新型麦芽酒。[方法]以麦芽为原材料，糖化后经酿酒酵母发酵成麦芽酒。利用单因素试验和响应面试验研究pH 、温度、接种量对发酵工艺的影响。[结果]优化的麦芽酒发酵条件：温度30 ℃、pH 5.5、接种量7.5×107 CFU/mL、发酵2 d，此工艺条件下可获得酒精度为6.6%的麦芽酒。[结论]将麦芽酒蒸馏出的酒精与麦芽酒勾调成16%的麦芽酒，可开发出一种品质优良