【摘 要】
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为了得到长期的保护性免疫,需要使用高效的佐剂,但大多数佐剂是油性的,会导致副的局部反应,从而使肉质量下降.另外,注射后严重的局部反应可能使抗原在注射部位被包裹,因而不
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为了得到长期的保护性免疫,需要使用高效的佐剂,但大多数佐剂是油性的,会导致副的局部反应,从而使肉质量下降.另外,注射后严重的局部反应可能使抗原在注射部位被包裹,因而不会被免疫系统的细胞所识别.抗生素虽然普遍使用,但耐药菌的出现,又对人类造成新的威胁.同样,长期使用化学药物,增加了环境污染并导致肉制品中药物残留.这些因素驱使人们寻找另一种天然的疫苗佐剂.细胞因子由于效力高、副作用小而在治疗中得到高度重视.ChIFN-γ同哺乳动物IFN-γ一样,是细胞因子的典型代表,它是-个重要的免疫调节蛋白,它对免疫系统的
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