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饲料中的钙含量是饲料质量的重要指标之一。钙过量,会使禽畜对粮食消化率降低;钙不足,则易使禽畜患佝偻病、软骨病、母鸡产软皮蛋等症状。目前饲料中钙的测定主要采用高锰酸钾氧化还原滴定法或乙二胺四乙酸二钠（EDTA）络合滴定法。但高锰酸钾性能不稳定,且操作繁琐费时,而EDTA的测定结果偏差较大。文章采用原子吸收火焰分光光度法测定,缩短了操作时间,提高了测定结果准确度。