1. 品种特征特性 黄玫瑰小椒原产越南,为越南北方种植多年的地方特色小椒常规品种,属茄科1年生或多年生草本植物。云南省麻栗坡县蔬菜站于2007年从越南河江省引进原种试种获得成功。种植结果表明,该品种植株长势中等,株高65～70厘米,开展度50厘米×60厘米,中熟,叶片为淡绿色;果实短牛角形,青椒果实至成熟以前均为黄绿色,充分成熟的果实为橙黄色;果实单生,平均果长5厘米,果肩宽1.5～2厘米,单果重5～6克,单株结果90～120个,单株产量500～700克,亩产鲜椒2000千克左右。该品种果实味极辣,适宜鲜食或做泡椒腌渍,既可适当规模发展,又可做盆栽观赏,是集鲜食、观赏多种用途于一身的常规小椒优良品种。
　　黄玫瑰小椒具有喜温、耐热、不耐寒的特点,种子发芽和植株生长的最低温度为15℃,适宜温度为20～30℃;结果期最适宜温度为25～28℃,35℃以上高温或20℃以下低温都不利于结果。光照不足会延迟结果期并降低坐果率。对土壤要求不严,但以在土层深厚、肥沃的砂质壤土上栽培最易获得丰产。植株抗病性强,抗炭疽病、疮痂病和病毒病。
　　2. 栽培技术要点
　　①播种期与播种量。麻栗坡县低热河谷地区,全年无霜或霜期短,早熟反季栽培冬播在11月上旬至12月中旬,实行小拱棚保护地育苗,苗龄65～70天;正季栽培,春播在2月下旬至4月上旬,拱棚育苗,苗齡45～50天。育苗移栽亩用种量为50克。
　　②种植方式与种植密度。可实行单独种植,也可实行辣粮间(套)作(辣椒间套玉米)、瓜辣间套作(辣椒间套西瓜、黄瓜、西葫芦)、辣花间作(辣椒间作花生)等。单独种植行距50厘米,窝距35厘米(定单株),亩栽3800株;与玉米间作,每畦播幅3米,种2行玉米(行距40厘米,株距25厘米)间5行辣椒(行距50厘米,株距40厘米),亩植玉米1780株、辣椒2780株。
　　③种植地块的选择与整理。以选择土层深厚、肥力中等以上的缓坡砂壤土地块种植为好,最好与非茄科作物实行轮作。前作收获后及时深耕,移栽定植前再翻犁1次,使土壤充分细碎,以开厢理沟种植为好,单独净种按每畦2米(包沟)开厢,厢面宽1.7米,沟宽0.3米、深0.2米,每厢种4行。开厢种植有利于雨季排水和田间操作管理。
　　④施肥。每亩施充分腐熟的优质农家肥2500～3000千克,过磷酸钙50千克,硫酸钾15千克,硼砂1千克,锌肥1千克,化肥与有机肥充分拌匀后施作底肥,采用穴施,每穴施肥1千克左右,施后与穴内土壤充分拌匀。定植后,植株在开花坐果前可不追肥,以防前期生长过旺。干旱天气可适当浇施腐熟淡清粪水(或淡沼液肥),始花期用人畜粪尿按1∶2的比例对水施作稳花肥;盛果期每亩穴施尿素15～20千克、45%硫酸钾复合肥25～30千克,施后覆土或浇水;采果期间每隔15～20天喷施叶面肥1次,每次用0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液喷施。
　　⑤病虫害防治。黄玫瑰小椒虽然较为抗病,但是在管理上仍然要坚持“预防为主”的原则。开花前每隔10～15天喷1次百菌清(或代森锰锌)等杀菌剂预防;坐果期间每采收2次果,喷1次代森锰锌或其他杀菌剂,防止因采摘造成伤口感染发病。若发生病毒病及螨类害虫、棉铃虫、烟青虫等为害,应在发病和为害初期,及时喷菌毒清或炔螨特、敌百虫等药剂防治。
　　⑥采收与留种。如采收青果,于开花坐果后40～45天,当果实充分膨大、果色呈黄绿色时即可采收;如采收老熟果,应在坐果后55～60天,当果实外表皮变为橙黄色时采收,每周采摘1次,一般以晴天上午或下午采摘为好。
　　黄玫瑰小椒属常异交作物,自然杂交率较高,为确保本品种的优良种性,留种田要与其他辣椒品种田间隔500米以上。开花结果期拔除杂株或变异株,选留具有本品种典型特征,结果多、果形正、抗病性强的健壮植株做留种株,待果实充分成熟后采收,后熟5～7天,然后剖果取种、晾干、保存。
　　(作者联系地址:云南省麻栗坡县农业局蔬菜站 邮编:663600)