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<正> 豆腐脑是一种深受广大群众喜爱的风味小吃,目前,主要还是在小吃店出售,但人们更希望品尝到自己亲手制做的豆腐脑.
用“浓缩鲜浆”制豆腐脑
【摘 要】
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<正> 豆腐脑是一种深受广大群众喜爱的风味小吃,目前,主要还是在小吃店出售,但人们更希望品尝到自己亲手制做的豆腐脑.
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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1988年04期
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