河北省2013年对虾养殖流行病学调查报告

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  DOI:10.3969/j.issn.1004-6755.2014.02.006
  
  关键词:
  
   为全面掌握河北省对虾养殖疫病情况,积累防控工作资料与经验,2013年我们组织开展了全省对虾养殖流行病学调查。通过月度疫病监测、实验室检验、现场调查、书面调查,取得了大量数据,总结报告如下。
   1 调查方法
   1.1 月度监测
   依托全省水产技术推广体系,结合全省水产养殖病害测报工作,开展对虾养殖疫病月度监测。省站及沿海3市9县区共确定测报员41名,其中省站3名,市站3名,县区站16名,监测点19名。共设置对虾疫病监测点28处,总面积2 663.33 hm2,约占全省对虾海水养殖总面积的11.83%。5-10月对虾养殖生产季节,每月上旬,基层测报员根据各监测点对虾疫病实际情况,填写月报表,内容包括发病时间、死亡数量、主要症状、疫病名称、诊断水平、水质情况、饲料情况、防控措施、经济损失等,逐级报送省站,由省站汇总、整理,并通报各市、县区。监测点情况详见表1。
  
  表1 2013年对虾养殖疫病监测点情况表
  
  hm2
  
  
  昌黎 乐亭 滦南 曹妃甸 丰南 黄骅 南大港 中捷 海兴 合计 比例/%
  中国对虾 0 8.0 0 666.67 0 0 0 0 0 674.67 14.46
  日本对虾 100 58.67 0 0 0 346.67 0 0 0 505.33 11.21
  南美白对虾 0 0 233.33 133.33 126.67 380 43.33 20.0 346.67 1 283.33 9.86
  合计或平均 100 66.67 233.33 800 126.67 726.67 43.33 20 546.67 2 663.33 11.83
  监测点数量 1 3 3 3 2 11 1 1 3 28
  
  1.2 现场调查
   在对虾养殖生产过程中,省、市、县技术人员多次深入生产第一线,详细调查了解对虾疫病发生、发展过程及虾池环境情况,根据病虾症状、环境条件、流行情况进行现场诊断,掌握对虾疫病第一手资料,并指导防控工作。
   1.3 实验室对虾病毒诊断
   为提高对虾疫病诊断水平,本站采取5月上旬集中抽样与应急抽样方法,抽取部分对虾育苗场生产的虾苗和部分对虾养殖场的幼虾、成虾,带回省站所属实验室依据标准方法进行对虾病毒实验室检验。其中虾苗PCR检测阳性者,根据其二次扩增代谢物进行基因测序结果判定。幼虾及成虾PCR检测阳性者,根据样品头胸甲有无白斑症状判定。
   1.4 书面调查
   9月下旬,对虾养殖生产进入尾声阶段时,印发流行病学调查通知,调查内容包括对虾品种、养殖面积、养殖模式、放苗密度、放苗数量、发病时间、发病面积、死亡数量、主要症状、环境条件(水温、盐度、溶解氧、pH值、氨氮)、饵料情况、防控措施等。截止10月中旬,沿海9县区全部报送了对虾养殖流行病学调查情况。
   2 调查结果与分析
   2.1 调查结果
  2.1.1 月度监测结果 6月份首次监测到对虾疫病发生,到9月份共报告对虾疫病6种,其中病毒病2种,细菌性疫病2种,寄生虫病1种,不明病因1种。详见表2。
  
  表2 2013年对虾海水养殖各月疫病监测一览表
  
  
  月份 养殖品种 监测面积/hm2 病名 发病面积 发病率/% 死亡率/% 发病县区
  6 日本对虾 6 980.00 烂鳃病
  红腿病 65.25
  160 0.93
  2.29 0.04
  0.46 昌黎
  黄骅
  南美白
  对虾 10 310.00 病毒病
  不明病因 200.00
  1 590.00 1.94
  8.26 2.48
  3.28 曹妃甸
  丰南
  
  7 中国对虾 10 120.00 病毒病
  红腿病 2 535.00
  50.00 25.05
  0.49 16.99
  0.19 曹妃甸、滦南
  乐亭
  日本对虾 7 100.00 烂鳃病
  红腿病
  纤毛虫病 93.15
  66.75
  80.00 1.31
  0.94
  1.15 2.65
  8.65
  0.09 昌黎
  乐亭、昌黎、中捷纤
  乐亭
  南美白
  对虾 19 250.00 红腿病
  烂鳃病
  纤毛虫病 2560.00
  20.00
  40.00 13.30
  0.19
  0.39 10.03
  /
  / 丰南、海兴、中捷
  丰南
  丰南、曹妃甸
  
  8 中国对虾 10 120.00 病毒病
  红腿病 3430.00
  36.00 33.89
  0.36 28.51
  0.13 曹妃甸
  乐亭
  日本对虾 7 100.00 烂鳃病
  红腿病
  纤毛虫病 93.15
  66.75
  80.00 1.31
  0.94
  1.15 2.65
  8.65
  0.09 昌黎
  乐亭、昌黎、中捷
  乐亭
  南美白
  对虾 19 250.00 病毒病
  红腿病
  纤毛虫病 5830
  400.00
  80.00 30.29
  2.08
  0.78 52.90
  0.09
  / 曹妃甸
  丰南、黄骅、海兴
  丰南
  
  9 中国对虾 10 120.00 病毒病 3 500 34.58 35.00 曹妃甸
  
  2.1.2 实验室检验结果 共抽样88个,其中5月上旬集中抽取对虾虾苗样品43个,检出病毒阳性9例,阳性检出率20.93%;8月上旬集中抽取对虾样品44个,9月上旬应急抽取对虾1尾,检出病毒阳性24例,阳性检出率53.33%。共检出阳性33例,总病毒阳性检出率37.50%。详见表3。
  
  表3 2013年对虾病毒病实验室检验情况一览表
  
  
  养殖品种 抽样时间 样品类别 抽样数量 阳性数 阳性率/%
  中国对虾 5月上旬
  8月上旬 虾苗
  幼虾 11
  5 2
  5 18.18
  100.00
  日本对虾 5月上旬
  8月上旬 虾苗
  幼虾 2
  10 0
  3 0
  30.00
  南美白对虾 5月上旬
  8月上旬
  9月上旬 虾苗
  幼虾
  底虾 30
  29
  1 7
  16 23.33
  53.33
  
  合计 88 33 37.5
  
  2.1.3 现场调查情况 在今年对虾养殖生产期间,笔者先后到中捷、黄骅、海兴、南大港、丰南、曹妃甸、乐亭等县区对虾养殖场现场调查对虾疫病情况。从现场调查情况来看,各对虾养殖场疫病发生率与死亡率明显高于月度监测数据。
  2.1.4 书面调查结果 2013年河北省9县区养殖有中国对虾、日本对虾、南美白对虾三种,单养与混养两种养殖模式,总养殖面积 22 517.66 hm2。由于部分县区没有填报发病率与死亡率低的疫病,书面调查对虾疫病只有5种,少于月度监测疫病种数。
  2.2 调查结果分析
  2.2.1 2013年对虾养殖疫病总体情况 根据月度监测、实验室病毒检验、书面调查及现场调研情况,2013年河北省对虾养殖共发生疫病6种。其中病毒病2种,细菌病2种(烂鳃病、红腿病),寄生虫病1种(纤毛虫病),不明病因1种。总养殖面积 22 517.66 hm2,发病面积合计8 082.1 hm2,发病率35.89%。加权计算平均死亡率42.37%,经济损失13 164.19万元。详见表4、表5。
  2.2.2 不同养殖品种的疫病情况
  2.2.2.1 中国对虾养殖疫病 养殖面积约 4 666.33 hm2,主要分布在曹妃甸、昌黎、丰南等县区,共发生疫病2种,其中病毒病1种,细菌性疫病1种。发病率35.71%,死亡率54.19%,经济损失约6 263.05万元。
  
  表4 河北省2013年对虾养殖病害情况一览表
  
  
  养殖品种 养殖模式 养殖面积/hm2 发病面积/hm2 发病率/% 死亡率/% 经济损失/万元
  中国对虾 单养 333.33 333.33 100.00 30.00 1 680.33
  混养 4 333.33 1 333.33 30.77 60.00 4 582.72
  合计或平均 4 666.67 1 666.67 35.71 54.19 6 263.05
  
  日本对虾 单养 333.33 41.17 12.35 45.72 304.53
  混养 4 506.67 1 333.93 25.58 26.36 2 277.97
  合计或平均 4 840.00 1 375.10 28.41 38.29 2 582.5
  
  南美白对虾 单养 12 833.33 4 862.67 37.90 40.28 3 486.12
  混养 177.67 177.67 100.00 20.00 832.52
  合计或平均 13 011.00 5 040.33 38.74 39.57 4 318.64
  
  合计或平均 22 517.67 8 082.1 35.89 42.37 13 164.19
  
  
  表5 各种对虾疫病与分布情况
  
  
  养殖品种 疫病种类 发病率/% 死亡率/% 发病区域
  中国对虾 病毒病1种 35.71 54.00 乐亭、曹妃甸
  细菌病1种 0.49 0.19 乐亭
  
  日本对虾 病毒病1种 16.98 35.85 乐亭
  细菌病2种 11.44 2.35 昌黎、乐亭、黄骅、中捷
  纤毛虫病1种 1.15 0.09 乐亭
  
  南美白对虾 病毒病2种 25.60 38.35 乐亭、滦南、曹妃甸、南大港、中捷、黄骅、海兴
  细菌病2种 3.08 1.12 中捷、海兴
  纤毛虫病1种 0.78 / 丰南
  不明病因1种 4.41 2.20 丰南、海兴
  
  
  2.2.2.2 日本对虾养殖疫病 养殖面积约4 840.00 hm2,主要分布在昌黎、乐亭、黄骅、中捷等县区,共发生疫病5种,其中病毒病2种,细菌性疫病2种,寄生虫疫病1种。发病率28.41%,死亡率38.29%,经济损失约2 582.50万元。
  2.2.2.3 南美白对虾养殖疫病 包括盐田汪子养殖,面积约13 011 hm2。主要分布在乐亭、滦南、曹妃甸、丰南、南大港、黄骅、中捷、海兴等县区,共发生疫病6种,其中病毒病2种,细菌性疫病2种,寄生虫疫病1种,不明病因1种。发病率38.74%,死亡率39.57%,经济损失约4 318.64万元。
  2.2.3 不同养殖模式的疫病情况
  2.2.3.1 中国对虾 单养发病率100%,死亡率30%;混养发病率30.77%,死亡率60%。
  2.2.3.2 日本对虾 单养发病率12.35%,死亡率45.72%;混养发病率25.58%,死亡率26.36%。
  2.2.3.3南美白对虾 单养发病率37.90%,死亡率40.28%;混养发病率100%,死亡率20%。
   2.3 各种对虾疫病流行情况与防控措施
  2.3.1 中国对虾病毒病 发病时间7-9月,水温25~30 ℃,盐度25‰~30‰,溶解氧4.0~6.0 mg/L,pH值8.0~8.5,氨氮0.53 mg/L。病虾在水面与塘边浮游,空胃,食欲减退直至死亡。死亡后头胸甲容易剥落,头甲壳有斑点。发病率约30%,死亡率达60%,危害极大。
   防控措施:适量换水,加大鲜活饵料投喂量。
  2.3.2 中国对虾红腿病 发病时间7-8月,水温27~29 ℃,体红,体表富有绒毛状物质。发病率与死亡率均低于1%。危害较小。
   防控措施:生物制剂改良水质。
  2.3.3 日本对虾病毒病 发病时间7-8月,28~29 ℃,盐度30‰~35‰,溶解氧4.5~6.0 mg/L,pH值7.9~8.7,氨氮0.1 mg/L。病虾头胸甲、胸腹部有白色斑点。发病率80%,死亡率40%。危害极大。
   防控措施:定期泼洒生石灰或二氧化氯,加土霉素1 mg/kg拌饵投喂;使用二氧化氯等氯制剂消毒水体;使用微生物制剂调控水质,并适时捕捞。
  2.3.4 日本对虾烂鳃病 发病时间6-9月,水温20~30 ℃。病虾鳃丝呈灰色、肿胀、变脆,游动缓慢,厌食。局部发病率与死亡率可达5%,危害较大。
   防控措施:控制投喂量,改投鲜度好的饵料,定期泼洒生石灰或二氧化氯,加土霉素1 mg/kg拌饵投喂;应用微生态制剂、活水素等改善水质、底质,泼洒生石灰消毒。
  2.3.5 日本对虾红腿病 发病时间6-9月,水温25~32 ℃,盐度31.5‰,溶解氧4.8 mg/L,pH值7.8,氨氮0.33 mg/L。附肢变红色,特别是游泳足特明显,头胸甲的鳃区呈淡黄色或浅红色。局部发病率4%,死亡率8%,危害较大。
   防控措施:控制投喂量,改投鲜度好的饵料;定期泼洒生石灰或二氧化氯、生物制剂调控水质、底质;拌饵投喂,加投土霉素。
  2.3.6 日本对虾纤毛虫病 发病时间8月,水温29 ℃。体表富有绒毛状物质。局部发病率30%,死亡率9%。危害较大。
   防控措施:使用微生物制剂防控。
  2.3.7 南美白对虾病毒病 发病时间7-9月,水温25~32 ℃,盐度30‰,溶解氧4.0~6.0 mg/L, pH值7.8,氨氮0.33 mg/L。病虾全身发红、空食道、尾扇和须呈深红色,头胸甲、胸腹部有白色斑点。局部发病60%,死亡率80%,危害极大。
   防控措施:采取局部泼洒聚维酮碘进行水体消毒;使用0.5~1.0 mg/kg微生物制剂泼洒水体,生石灰消毒,适时捕捞。
  2.3.8 南美白对虾红腿病 发病时间7-9月,水温25~30 ℃,盐度16‰~30‰,溶解氧4.0~5.6 mg/L,pH值8.6~8.7,氨氮0.30~0.40 mg/L。病虾体表呈淡红色,特别是尾扇及游泳足变红,黄鳃、断须和尾部溃烂,触角也发红,甲壳变软,易与肌肉分离,严重的病虾甲壳上有不规则黑斑,对外界反应迟钝。局部发病率可高达90%,死亡率27%~40%,危害极大。
   防控措施:使用微生物制剂、二溴海因、季铵盐络合碘全池泼洒;饲料加氟苯尼考+大蒜素+VC+免疫多糖拌成药饵内服,增强白对虾抗病能力,减少因外界环境等变化引起对虾应激性反应。
  2.3.9 南美白对虾烂鳃病 发病时间7月,水温26~28 ℃。虾鳃丝肿大,缺氧,影响吃食。局部发病率3%。危害较小。
   防控措施:鳃康,900 g/hm2。
  2.3.10 南美白对虾纤毛虫病 发病时间7月,水温26~30 ℃。虾活动比较慢,吃食量减少,显微镜镜检发现有寄生纤毛虫。局部发病率近10%,危害较小。
   防控措施:全池泼洒纤毛净,1 500 g/hm2。
   2.4 近4年河北省对虾养殖疫病情况比较
   河北省水产技术推广站自2010年以来,已连续4年组织开展全省对虾养殖疫病调查工作,详见表6和图1。
  
  表6 2010-2013年河北省对虾养殖疫病情况一览表
  
  
  中国对虾 日本对虾 南美白对虾 加权平均 经济损失/万元
  2010 发病率/%
  死亡率/% 23.50
  22.30 51.80
  30.00 71.60
  41.30 51.35
  〗31.26 9 540.56
  2011 发病率/%
  死亡率/% 23.03
  24.75 38.07
  42.60 41.94
  26.91 36.11
  27.51 10 406.30
  2012 发病率/%
  死亡率/% 45.55
  67.34 36.23
  32.60 61.50
  47.87 50.40
  49.06 19 049.90
  2013 发病率/%
  死亡率/% 35.71
  54.19 28.41
  38.29 38.74
  39.57 35.89
  42.37 13 164.19
  加权平均 发病率/%
  死亡率/% 32.57
  45.01 37.10
  33.81 48.84
  38.04 46.46
  37.00 13 040.24
  
  
  
  
  
  图1 2010-2013年河北省对虾养殖疫病情况
  3 小结
   2013年河北省对虾养殖总发病率46.46%,死亡率37.00%,经济损失13 040.24万元。其中中国对虾的发病率与死亡率均高于近4年平均水平;日本对虾、南美白对虾发病率、死亡率低于或接近近 4年平均水平。
   河北省对虾养殖病害中,病毒性疫病发病率、死亡率、经济损失约占90%。2013年对虾病毒病实验室检验阳性率37.50%,与总发病率35.89%接近。
   对于病毒性虾病各地采取了多种措施防控,效果不明显。细菌性疫病采取微生态制剂调控水质与药物等措施有一定效果。
  
  (收稿日期:2013-11-20)
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