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研究当归对高脂喂养家兔内皮素和一氧化氮水平的影响.取健康家兔随机分为正常对照组(普通饲料喂养);高脂组(高脂饲料喂养)和当归组(高脂饲料+当归注射液).喂养10周末处死动物取血和主动脉,检测血浆内皮素浓度,并用Griess反应法检测主动脉条一氧化氮(NO)的含量.当归组主动脉NO含量高于高脂组而接近于正常组;当归组血浆内皮素(ET)含量明显低于高脂组而接近正常组.当归能够拮抗高脂饮食所致家兔主动脉NO水平的降低以及血浆ET水平的升高,从而推测该药有可能具有抗动脉粥样硬化作用.