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认知学徒制强调在真实情境下的专家实践引领，克服了理论与实践相脱节的现象，符合高职教育的实践性和职业性特点。文章概述认知学徒制理论，分析认知学徒制理论在高职课堂教学中的适用性，并从认知学徒制学习环境设计的相关原则、认知学徒制教学环境设计模型等方面，研究认知学徒制理论在高职院校课堂教学中的具体应用。