本刊海南讯 深耕小球藻产品，打造以小球藻为核心闭合产业链布局的食乐集团自17年8月博鳌会议提出“食乐千城万店项目计划”后的不足两个月时间，便高效完成从项目规划落地执行。10月起，共7家食乐健康全营养馆先后开业，一时间引起全国各大知名媒体的高度关注与争相报道；地处不同省市的7家食乐全营养馆，每天的接待量也是居高不下，除了新意外，更多还是体现出人们对于健康的高度关注与迫切需求。
　　据相关统计数据显示，我国45%的人群处于亚健康状态，其中中年知识分子与企业管理者占亚健康人口的70%-80%。随着国民生活水平的不断提高，健康便成为当下人们最为迫切的需求。习近平总书记在发表讲话时指出：“人民对幸福生活的追求、向往首先是健康，没有全民健康就没有全面小康”。在国务院印发的《“健康中国2030“规划綱要》中，正式将”健康中国”上升为国家发展战略。
　　2012年我国正式将蛋白核小球藻列为新资源食品。经过对蛋白核小球藻的长期研究发现小球藻含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、不饱和脂肪酸以及维生素等，具有极其丰富均衡的营养成分，被德、美、日等发达国家广泛应用到食品及保健品中去，素有“灌装太阳”“绿色黄金”等美誉。蛋白核小球藻是目前发现的最接近人体需要的天然均衡营养食品。然而目前，国内小球藻年产量只有150吨左右，全国市场需求为3000吨以上，未来15年约为1.2万吨以上，拥有巨大的市场潜力。
　　食乐千城万店项目规划，自8月“博鳌小球藻千亿大健康产业高峰论坛”提出，计划在三年时间内将食乐健康小球藻全营养馆开遍祖国大江南北，实现千座城、万家店并辅以相应配套设施的终极目标。截止目前，食乐小球藻健康全营养馆已经先后落户福建莆田、福建龙岩、深圳罗湖、深圳宝安、沈阳皇姑、沈阳大东及上海闵行等六座城市。经笔者与食乐集团相关负责人沟通了解到，预计17年底将有30家食乐小球藻健康全营养馆正式投入运营，将为近20座城市的居民送去源于食乐的健康餐饮新理念。
　　食乐小球藻健康全营养馆开创小球藻全营养原生态020新零售模式，全国各地连锁加盟，各地设立运营中心，服务中心，配送中心、体验中心及休闲洽谈中心共同打造产、供、销一体化商业模式，致力于千城万店的企业发展目标，推动全民绿色健康饮食革命。结合多种以小球藻为原材料的系列健康食品，树立全新的健康饮食文化。以餐厅内部环境、服务员的服务等方式把舒适的体验感融于整个餐厅内赋予就餐全新的定义。渲染餐厅的营养文化氛围，让更多的人知道合理膳食、平衡营养的重要性，养成健康良好的生活习惯。
　　经千城万店项目相关负责人介绍，食乐千城万店项目中所有的全营养馆均以统一标准进行装修，力求形象展示的统一。所有食材全部由食乐中央厨房系统进行配送，保证了食材的安全与新鲜。除传统餐食外，所有食乐小球藻健康全营养馆还承载着食乐集团对外展示的功能，食乐集团旗下五大品类近30款产品均可以在全营养馆中购买。这种新型的餐饮店整合展销的销售模式进一步提升了消费者的消费体验，也更利于食乐健康理念的传播。
　　据悉，自10月5日福建莆田食乐小球藻健康全营养馆开业至今，日均接待量居高不下，食客们对这种轻餐饮模式更是赞不绝口。除饭点外的时间也有很多顾客选择在全营养馆进行休闲及商务洽谈。可以说食乐全营养馆真正兼顾了餐饮休闲两大功能，并将健康完美的整合进来，为消费者正确的食补及食疗，因此它的风靡就显得理所当然了。
　　食乐小球藻健康全营养馆的盛行，是国民对于健康关注的一种体现，也是食乐集团对于党中央关于“健康中国”号召的贯彻执行。助力全民身体素质的提高，为健康中国贡献自己的全部力量是食乐集团一直秉承的信念。展示小球藻、推广小球藻、让小球藻真正成为国民生活的一部分是食乐集团的追求。凭借千城万店项目的不断推进，食乐全营养馆的遍地开花，相信在不久的将来，食乐蛋白核小球藻一定能够成为健康领域家喻户晓的明星。
　　食乐集团是一家集自主研发、生产、销售小球藻新资源产品的新兴生物技术企业，以蛋白核小球藻产业为基础，发展健康产业+互联网金融的产融平台，打造千城万店的城市健康连锁品牌营销模式，集产-供-销于一体的综合型企业。致力于小球藻的养殖、生物工程的深度研发和应用，实现标准化、规模化生产，为消费者创造物超所值的小球藻新资源产品。