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主要是针对树龄大、未经过整形修剪或树势弱的枇杷树，前者一般树体高大、内膛郁闭或骨干枝光秃、树枝交叉、结果部位外移、果形变小、品质降低、产量减少、影响果园作业。后者主要是因为管理不善、积水、结果过量等造成的衰弱树，这些均需要进行更新修剪．以达到改善通风透光条件、增强树势、提高品质和产量、便于管理等目的。修剪时期可在采果后或秋季进行。