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基于需求视角的我国杂粮主食化发展分析
基于需求视角的我国杂粮主食化发展分析
来源 :中国食物与营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dextersky001
【摘 要】
:
随着人们收入水平的提高和健康意识的增强,杂粮主食的需求不断增加。本文通过对我国主食消费需求情况和杂粮主食化发展情况的分析,指出杂粮主食化的发展前景及推进杂粮主食化
【作 者】
:
刘慧
周向阳
【机 构】
:
中国农业科学院农业经济与发展研究所
【出 处】
:
中国食物与营养
【发表日期】
:
2016年8期
【关键词】
:
主食需求
杂粮主食
杂粮主食化
【基金项目】
:
国家自然科学基金青年项目“基于全产业链视角的欠发达地区杂粮生产综合效益评价研究”(项目编号:71403273);中国农业科学院科技创新工程项目(项目编号:ASTIP-IAED-2015-04)
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随着人们收入水平的提高和健康意识的增强,杂粮主食的需求不断增加。本文通过对我国主食消费需求情况和杂粮主食化发展情况的分析,指出杂粮主食化的发展前景及推进杂粮主食化的政策建议。
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