经营模式与企业改造

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  这个月,大家的眼球都被无人便利商店吸引去了,国内外各大电商(淘宝、亚马逊、京东)和传统大品牌(娃哈哈)都已经投入无人商店的营运和规划,虽然目前全国只有几家实验性的无人管理的零售店,而且许多人体验的效果也不完美,但是没有人会怀疑这只是噱头。
  这则新闻让我们更深切地感受到,科技的应用终将会改变大部分的商业经营模式。
  未来的零售店势必和今天大不同,不一定都是无人收银,但一定是利用数据来管理的商店。未来的印刷生意,照理也会不同,用数据来管理如果有效益,也一定会利用数据来管理。
  陈老板的印刷厂有3台印刷机,这几年来觉得生意难做,为了了解各种新技术,到处参观学习,希望找到新办法来解决自己印刷厂经营的困境。
  于是,去了解了新型胶印机的效率,发现有的印刷厂利用最新自动功能的胶印机,居然可以做到每5分钟内换一套版;甚至有的数字印刷机,幅面不但大于B2,1小时还能打印3000多张不同各印纹的活,承印材料几乎没有限制。
  陳老板估计投资了这些新技术以后,自己的印刷厂需要开发“全新”的订单来保证这些新设备的产能,放眼望去似乎又看不到新生意在哪里?
  他又去了解了最新的ERP管理系统,发现今天的ERP技术不再只是管理企业数据,规划各项资源,对生产部门不再只能开工单和过传票,等待生产人员回报生产进度。新的ERP从订单管理开始,就必须结合文件流程,为了确保文件印刷不出问题,连档检查甚至自动修正都和系统连在一起。
  由于,ERP从订单和文件的关联开始管理,已经可以做到了C2M模式,也就是系统确认了客户的订单,印前机台就立刻开始生产,不需要任何人手去处理,等于订单信息指挥印刷生产工序。生产完成后,入库管理和物流公司的客服系统可以联机,快递取走印刷品,快递系统自动通知客户货物发出。
  陈老板觉得这样的ERP很棒,效率一流,很愿意导入这样的ERP。
  问:我现在什么活都做,这套系统罩得住吗?
  肯定罩不住!
  所有的管理和自动化系统的第一原则都是先标准化,没有规范就无法管理,谈何自动化?
  什么活都行只有靠人才行。
  问:那么,这系统是为那一类印刷厂设计的?要给什么样的印刷厂用的呢?
  国内有许多家较先进的ERP供货商都已经建立了可以指挥自动化生产的ERP,这些印刷厂早已把生产管理和ERP的资源管理紧密结合,才能在供过于求的压力下持续成长,并且扩充产能,否则那些高性能的新型印刷机要卖给谁?
  OPPO新型手机包装盒的订单是9000万个;肯德基托盘的纸垫一次订单就是1亿张,不可能交给只有3台机器的小印刷厂,小印刷厂现阶段无法吸引大量的订单,问题是大印刷厂也是从小印刷厂长大的,小印刷厂无法吸引更多的或大量的订单,不是因为印刷机太少,而是生意太杂,什么活都接。不同的活必须应用不同的工序和流程,细节琐碎不得不依赖人来管理。
  想一想,为何专门印刷画册的开心印投资几十台新型印刷机?为何只接受少数几类活的盛大印刷可以不断扩充产能,都到其他城市去设新厂了?他们不是很会接单,而是很会吸引同样需求的订单。相同的工序才能利用计算机帮忙管理和生产,一样的流程才能利用计算机来管理,自动化不过是把已经数字化的工序利用信息串起来,如果前一阶段工序完成的信息可以用来驱动下一阶段的工序,即是自动化流程。
  能持续吸引订单是因为流程比其他对手更有效益,价格有竞争力,交货稳定更准时,质量更稳定,其中最稳定的理由就是一样的流程可以一再稳定地重复。
  未来,什么样的科技应用会影响印刷生意?
  可以肯定的是,一定是互联网和结合自动化的ERP管理系统,前者可以吸引更多、更长远的订单,后者利用计算机管理和生产,摆脱订单增加人手也跟着增加的魔咒。但是如果一家3台印刷机的印刷厂不先打定主意要改变“什么活都接”的传统经营模式,那就没有任何新技术可以解决今天印刷生意的困境。
  如果今天就把其他的生意都停掉,确实难度很大,这是大部分印刷厂改造不成功的障碍。大部分同行的障碍就是机会,企业再造不是买一套最厉害的设备,不是安装一套可以指挥生产的ERP,秘密就在找几样或一样产品来实施自动化,结合有效的管理,发挥效益去把原来“什么活都接”的产品排除掉。
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