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罗非鱼类（Tilapias）隶属于鲈形目（Perciformes）、丽鱼科（Ciehlidae），有3个属，约有100种，主要分布于非洲。广东养殖罗非鱼条件得天独厚。罗非鱼已成为广东水产养殖的优势品种和出口创汇的主导品种。2006年养殖产量达53万吨，占全国的近50％。现初步形成一条从种苗、养殖、