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为了初步观察污染益生菌发酵的蜡样芽孢杆菌的杀菌效果,通过过氧乙酸、紫外线及高温等方法进行理化杀菌试验。结果显示污染发酵工艺的耐热菌为蜡样芽孢杆菌,7%过氧乙酸处理120min、紫外线照射120min和110℃湿热灭菌10min时的杀菌效果较好。
污染益生菌发酵的蜡样芽孢杆菌的理化灭菌
【摘 要】
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为了初步观察污染益生菌发酵的蜡样芽孢杆菌的杀菌效果,通过过氧乙酸、紫外线及高温等方法进行理化杀菌试验。结果显示污染发酵工艺的耐热菌为蜡样芽孢杆菌,7%过氧乙酸处理12
【机 构】
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延边大学农学院
【出 处】
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当代畜禽养殖业
【发表日期】
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2019年7期
【基金项目】
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吉林省重点科技研发项目(20180201074NY)
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