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以青仁黑豆为原料，加工成具有独特的台湾风味，酱香、醇香浓郁，味道鲜美、辣味适中的辣豆豉罐头。
辣豆豉罐头加工工艺
【摘 要】
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以青仁黑豆为原料，加工成具有独特的台湾风味，酱香、醇香浓郁，味道鲜美、辣味适中的辣豆豉罐头。
【机 构】
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福建省莆田县农业局
【出 处】
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福建轻纺
【发表日期】
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1999年10期
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