浅析职业中学英语教学应关注的几个问题

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  【摘 要】职业英语教学与普通英语教学存在着一定的区别,如果教师不了解职业英语教学的要点,学生的职业竞争力将会不足,现浅析职业中学英语教学应关注的几个问题。
  【关键词】英语教学;职业教学;课外实践
  【中图分类号】G633.41 【文献标识码】A 【文章编号】1671-1270(2018)11-0044-01
  一、注意培养学生应用英语的能力
  职业学校的学生毕业后,需要走上工作岗位。如果学生不具备企业需要的职业能力,那么他们就不能满足企业的需求。以教师引导学生学习酒店的专用英语为例,引导学生对比以下两句话应用的情境:
  I hope you will enjoy your stay with us.(句1)
  I hope you are enjoying your stay with us.(句2)
  教师引导学生对比(句1)和(句2)之间的差别,学生经过对比,发现(句1)和(句2)之间除了存在时态的区别以外,没有差异,然而这两句话又是绝对不能相互替换的。学生必须在客人刚来酒店的时候应用(句1),在其它的时候应用(句2)。
  通过这次学习,学生意识到在专门的领域,有一套专门的英语表达方式,比如在酒店中,欢迎客人有一套标准的英语表达方式;在接电话时,有一套专用的商务电话英语交流方式。学生只有掌握专门的英语表达方式,他们的英语应用能力才能满足企业的需求。
  二、积极应用多样化的教学方法
  如果学生觉得学习的过程是枯燥的,那么他们可能会应用敷衍的态度对待学习。教师在教学中,要应用多样化的方法开展教学活动,让学生感受到学习英语的快乐。教师在让学生口语交流时,可以应用信息技术来营造氛围,比如教师可以为学生播放办公室的背景,让学生感受到现在就是办公环境,然后学生A与学生B用打电话的形式开展情境交流。只有让学生感受到学习英语的快乐,学生才会期待每一次的学习,愿意主动学习知识。
  三、注重对英语朗读训练的强化
  朗读训练是职业英语教学的重要内容。学生将来走上工作岗位以后,需要开展英语交流活动,准备英语演讲、报告等。如果学生会说一口标准流利英语,那么他人会觉得学生具有良好的职业能力。教师要在教学中开展朗读训练。
  比如以教师引导学生开展口语交流为例,教师要把学生口语朗读的成绩纳入到比赛成绩中。要评估朗读者的流畅程度、发音标准的程度、语句是否符合文本朗读需求等。教师要让学生了解朗读的重要性,愿意主动开口朗读,学生只有受过长期的训练,才能朗读好文本。
  四、合理开展英语课外实践活动
  在教学中,教师要应用校企合作的方法,帮助学生把所学知识与企业需求接轨,使学生了解自己需要完善哪些知識。只有了解未来的岗位需求,才能准确定位学习方向。
  以一名教师引导学生在酒店管理专业的大赛中开展自我介绍比赛为例。教师要求酒店企业参与比赛评估,要求企业管理人员从实用性、专业性、文化性的角度来评估学生们的自我介绍。刚开始很多学生没有意识到进行自我介绍非常重要,通过教师邀请企业管理人员,以岗位职业能力的标准进行评估,学生才意识到走入酒店岗位中,必须掌握自我介绍的能力。如果学生能够流利地进行自我介绍,在介绍过程中,学生的英语简洁、标准、具有文化性,客户就能接受到酒店的规模、档次、人员素养等信息。当学生意识到在学习职业英语时,必须掌握专业的表达能力,他们便会尝试应用“Good afternoon. Allow me to briefly talk about myself. My name is...”这样的句子来表达自己,掌握实用英语技能。在职业教学中,如果学生的知识结构与企业的岗位需求接轨,那么学生的职业竞争力将全面提高。教师要在教学中帮助学生主动了解当下企业的需求,完善知识结构。
  五、加强对学生非智力因素的关注
  非智力因素,包括引导学生掌握科学的学习方法、培养学生的学习兴趣、帮助学生养成良好的学习习惯等。比如有一名教师在教学中引导学生阅读文本时,让学生掌握语境阅读的方法。教师要求学生阅读的文本如下:Hospitality management is the academic study of the hospitality industry ...教师引导学生发现,在这一段文本前一段话描述的意思是概括了酒店管理的概念,当这一句话出现在段首时,这一段话的内容都会围绕酒店管理的概念进行展开。于是学生只要找到后续段落的关键词,就能理解它描述了酒店管理哪几方面的内容。通过语境分析,学生理解了如何在没有掌握全部词汇的前提下,根据前后段关键词的意思推测出文本的意思。在智力因素已经难以改变的前提下,教师要抓好非智力因素的培养,尽可能的提高学生的英语水平。
  在职业英语教学中,只要抓住以上几个教学要点,就可全面提高学生的英语学习兴趣、加强知识积累,强化学生的实践能力,帮助学生提高职业竞争力。
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