警惕“人工愚蠢”

　　过去几十年，人工智能（AI）技术在学术研究领域取得了较大的进展。然而，它目前面临的主要挑战在于如何应用到实际产业，以及揭开其神话宣传下的实际应用情况。由于AI解决方案适用的领域并没有一个比较合适的界定范围，在这个由狂热者、平台供应商和服务提供商组成的略显混乱的生态系统中，行业领导者很难把握愿景与实际之间的区别。
　　在过去的几年里，几乎每个行业的领导团体都在试图理解AI这一神奇新技术，以及如何使得企业从中受益。遗憾的是，到目前为止，AI支持的解决方案的大多数实现还没有超出概念证明（PoCs）的范围。许多PoC项目仅仅使用基本的简单统计方法，在分析解决方案中添加一些简单的预测或分类功能，就将其称为AI解决方案，但这种背景下的技术实用化仍然需要广泛的人工干预。
　　随着企业业务流程和操作条件的不断变化，新生成的数据和业务因素差异化正在降低人工智能的实用精度。随着时间的推移，人工智能逐渐失效，甚至会产生危害到企业发展的决策。这种现象已经阻碍到正确使用精密人工智能技术以获取有价值结果的发展。以这种方式应用成熟的人工智能技术可能会增加一些价值，但也可能给组织带来危险的“人工愚蠢”，招致灾难性的后果。

汽车业多样化竞逐电动时代

　　制造出盈利的、可大规模生产的电动汽车并不容易。一个电池动力系统的价格已经达到了内燃机的三倍。不过随着技术更新和产业规模化，电动汽车在价格上可能将很快开始与汽油汽车的竞争。对气候变化和空气污染的担忧，正促使世界各国政府考虑在未来10年逐步淘汰新的汽油和柴油发动机。
　　尽管电池的成本很高，但高档品牌可以通过提高汽车的售价来抵消成本。捷豹和奥迪已经打破了特斯拉在利润丰厚的高端市场的垄断。梅赛德斯-奔驰的母公司戴姆勒（Daimler）承诺向其EQ系列投入100亿欧元，并希望到2025年，其生产线上20%的产量为电动汽车。
　　对更多汽车制造商而言，由于利润空间过薄，其被用于弥补电池成本的空间更小。法国雷诺公司和韩国现代汽车公司考虑建立一个专门的纯电动平台。标致雪铁龙集团（PSA集团）表示，计划实现更多的标致、雪铁龙和Opels汽车电气化。菲亚特？克莱斯勒（Fiat Chrysler）也发出了类似的声音，并已经与特斯拉进行联盟。丰田公司则计划在本世纪20年代初推出10款电动车型。大众集团每年生产1000万辆汽车，计划在未来五年斥资300亿欧元开发电动汽车，并投入500亿欧元为其配备电池，这让其它所有汽车制造商望尘莫及。同时，大众已经在开发一个专用平台，并试图将整个工厂转型进行电动汽车生产。第一家工厂位于德国兹威考（Zwickau），最终将为大众品牌以及奥迪（Audi）和西雅特（seat）每年生产33万辆汽车。大众相信，一旦电动汽车系列在2022年全面投产，这些车型将开始实现盈亏平衡。

區块链技术派上新用场

　　规模达8000亿美元的全球服装业以其换代速度越来越快的时装闻名于世。波士顿咨询集团的一份报告显示，按照这个速度，到2030年，它将导致部分国家和整个亚洲地区造成极度缺水。每年，时尚制造业产生9200万吨固体废物，其中大部分进入了垃圾填埋场或被焚化。
　　行业中，使用区块链跟踪该行业的过剩面料，使其易于识别和转售的概念已经萌芽，并被用于推动新时期“副产品的协同作用（BPS）”生产。事实证明，初创企业和政策领导人正在探索类似的概念。Citizens Reserve即将推出一款使用该技术的新型供应链工具，它可以用于追踪从源头到客户的整个流程。温哥华的塑料银行自2018年一直在使用区块链来奖励发展中国家回收塑料垃圾的人，这些垃圾随后被制成其他产品。这种新型的“海洋社交塑料”以高价出售给SC Johnson等公司，后者则使用这些制品制造Windex瓶子。公司通过这一方法已经解决了1000多万磅的海洋垃圾，并实现了盈利。在亚特兰大，一家名为Goodr的初创公司利用区块链将多余的食物捐给慈善机构，为饥饿的人提供食物。该公司去年推出了这项服务，向餐馆和其他捐赠者收取接餐费用。而作为回报，该公司通过区块链工具寻找最有市场的食物，帮助捐献者寻找新的税收减免途径。这一活动目前已经减少了120万磅的食物损失。处理纺织废料方面也取得了初步成功，Queen of Raw的公司是以区块链和人工智能为基础的剩余布料在线平台，它可以在全球范围内绘制和跟踪工厂和仓库中未使用的布料。该平台将纺织品与同一地点的买家进行匹配，从而大大降低了运输成本和污染。

低度果味啤酒正流行

　　果味啤酒的酒精含量（ABV）低于4.2%（平均为5%），已成为新工艺啤酒的有力竞争者。
　　是什么让这一品类啤酒如此吸引消费者呢？加入水果是一种增加啤酒风味的简单方法。随着精酿啤酒在20世纪80年代逐渐受到市场欢迎，不少企业寄希望于用水果这一已被遗忘的味道来区别于市面其他产品。20世纪90年代，许多啤酒厂已经推出了水果口味的啤酒。
　　哈德伍德公园工艺啤酒厂（Hardywood Park Craft Brewery）联合创始人埃里克？麦凯（Eric McKay）指出：“由于这些啤酒大多使用香料提取物，而不是真正的水果，一些精酿啤酒纯粹主义者对它们持负面态度。但是，亲民的本质和水果甜味确实让这些品类受到了市场的欢迎。”
　　消费者用实际行动证明了果味啤酒拥有忠实的粉丝群，加上人们对卫生条件的要求逐渐提高，啤酒厂重新采纳了在酿造过程中加入真正水果的想法。同时，追求健康生活方式的趋势逐渐盛行，低酒精含量正成为驱动消费者购买的重要因素。酿酒商协会（Brewers Association）在2018年7月的一份研究报告中显示，29%的受访者认为，低ABV是他们选择精酿啤酒的因素之一。