补充微量营养素对儿童生长发育的影响

来源 :营养学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yuanCL19861125
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目的 : 探讨补充微量营养素对儿童生长发育的作用。方法 : 选择身高低于WHO标准 - 1 SD的 3~ 5岁儿童为受试对象 ,分为阴性对照组和 4个补充组 :锌 (Zn)、Zn+钙 (Ca)、Zn+Ca+维生素 A(VA)和 Ca+VA。按分组分别补充 Zn3 .5 mg,Ca2 5 0 mg,VA2 0 0 μg,每周5 d共持续 1 2 m;另选择身高正常的 3 4名儿童作为正常对照 ,每 3 m和 6 m分别对儿童进行体格检查和膳食调查 ,并进行骨密度测量。结果 :  1 .补 Zn和补 Zn、Ca可使生长缓慢儿童身高增长速度明显高于对照组。2 .补 Zn、Ca、VA及补 Ca、VA可使儿童体重增加速度明显高于对照组。3 .补充Zn、Ca、VA可适当缓解生长缓慢儿童骨龄滞后现象 ,但不加速骨骼的成熟。结论 : 补充微量营养素可增加儿童身高、体重的增长速率 ,缓解骨龄滞后现象。
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