饲用高产丙酸菌的复合诱变

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以费氏丙酸菌IFFI.10019为出发菌株,经2次紫外线、2次亚硝基胍、1次亚硝基胍-氯化锂多重复合诱变处理,选育获得饲用高产丙酸菌NL-3,其丙酸产量由原来的0.20 g/l提高到1.23 g/l,提高率达到515%;乙酸产量由原来的1.79 g/l提高到2.61 g/l.试验结果表明,经复合诱变处理得到的丙酸菌NL-3是一种较好的微生物饲料添加剂.
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