【摘 要】
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柚皮苷是一种重要的天然黄酮,广泛应用于医学、食品科学、化学等领域。采用碱提酸沉法开展柚皮苷的提取工艺研究。实验结果表明,在温度为60℃,柚皮粉用量为50.0 g,Ca（OH）2用量
【机 构】
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河北一品制药股份有限公司,石家庄学院化工学院
【基金项目】
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石家庄市科学技术研究与发展计划课题(171501232A)
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柚皮苷是一种重要的天然黄酮,广泛应用于医学、食品科学、化学等领域。采用碱提酸沉法开展柚皮苷的提取工艺研究。实验结果表明,在温度为60℃,柚皮粉用量为50.0 g,Ca（OH）2用量为3.75 g,提取时间为2.0 h,料液比为1∶15,酸沉pH为3的条件下,柚皮苷的产率最高可达1.24%;产品结构经红外光谱表征,确为目标产物。
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