论文部分内容阅读
目的对兔源益生菌Tu．569菌株进行菌落形态和菌体形态观察、生理生化特性测定及16SrDNA序列系统发育分析以确定其种属。方法以大肠埃希菌为指示菌，通过琼脂打孔扩散法分析Tu．569菌株胞外产抑菌物性质，初步评价该抗菌物活性。结果Tu．569菌株为Bacillus velezensis；Tu．569菌株胞外产抑菌物为分子量3．5～8．0kD的多肽，可被饱和度60％的硫酸铵盐析；该抗菌肽热稳定性较好，但可被蛋白酶降解；采用正丁醇萃取该抗菌肽不会降低其活性；其活性可被Mn2＋离子增强，但在强酸（pH3）强碱（