胃口好,真的好

来源 :都市丽人·美食堂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zyl123456789zyl12345
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  天气干燥、气温下降,易使宝宝产生咳嗽、口干等症状,这些都会导致宝宝厌食。而处于怀孕中期的孕妇胃口却在好转,这一次,我们来看看怎么应付宝宝和孕妇的各种胃口!
  适合3-5岁宝宝食用
  秋天的干燥、气温变化大等气候特点使得宝宝消化不好,由此又产生厌食、积食等一系列状况,这个时候,既要理通宝宝的肠道,又要增强其抵抗力,才能让宝宝健康发育。
  鱼丸番茄汤
  用料:鱼丸100克、番茄2个、姜8克、盐1茶匙、油2茶匙、葱少许
  做法:
  1 将番茄洗净后切成小片,姜洗净切片,葱洗净切葱花。
  2 锅内倒入少许的油,烧至五成热时将番茄倒入,加盐炒至出汁后盛出。
  3 将锅洗净放油,烧至六成热后放入姜片,爆香后注入适量清水,加入鱼丸烧开。再将炒好的番茄倒入锅中,加盐搅匀,最后撒入葱花即可。
  TIPS
  番茄中除了含有膳食纤维,还含有一种特殊成分——番茄素,它助消化、利尿,能协助胃液消化脂肪。既开胃,又能替宝宝疏通肠道。
  醋溜大白菜
  用料:大白菜100克、去皮五花肉50克、青椒3个、油2茶匙、醋1汤匙、盐3克、姜丝、蒜片各5克
  做法:
  1 白菜洗净后切成小块,青椒洗净切成片,去皮五花肉洗净切薄片。
  2 锅内放油,下姜蒜爆香,放入五花肉炒至变色,加大白菜一起翻炒1分钟后马上加醋,加盖焖5分钟。揭盖后加青椒片,再翻炒半分钟,加盐调味即可。
  TIPS
  大白菜中含有大量粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用,而且能刺激肠胃蠕动,有促进大便排泄、帮助消化的功能,积食的宝宝适宜多吃。此外,白菜中锌的含量也在蔬菜中名列前茅,对提高宝宝免疫力、促进大脑发育有很好的作用。
  金针菇烧鸡块
  用料:金针菇150克、鸡肉100克、盐2克、大蒜4克、姜3克、油2茶匙、水淀粉适量
  做法:
  1 金针菇用清水浸泡半个小时后择洗干净,鸡肉洗净后切成块备用。
  2 锅中放油,烧至六成热时放入姜、蒜,爆香后放入鸡肉,用大火炒1分钟,加入约150毫升清水,调至中火焖8分钟左右。
  3 放入金针菇,继续用中火煮10分钟至软烂,用水淀粉勾芡后放盐调味即可。
  TIPS
  金针菇是一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的独特食品,既有助于消化,又能促进儿童骨骼、牙齿的生长发育,防治佝偻病和骨质疏松症的发生。
  适合怀孕中期的孕妇食用
  孕妇到中期后,食欲会大为好转,此时胎儿生长速度也在加快,应增加食物的品种和数量来保证摄入足够营养,但也需控制饮食,以免体重增加过快。膳食组成可包括粮谷类、豆类及其制品,肉、禽、蛋、鱼可交替食用,每周摄入1-2次动物肝脏和血,多吃蔬菜水果牛奶。
  鲜奶炖鸡蛋
  用料:鲜牛奶250毫升、鸡蛋2个、白糖1汤匙、红枣3颗
  做法:
  1 红枣用清水冲洗干净后切碎,将鸡蛋打散在碗里,缓缓注入牛奶,再加入白糖,用筷子沿同一个方向将蛋液搅匀,最后将红枣碎倒入蛋液。
  2 将搅拌好的蛋液放入蒸锅,调至大火,隔水蒸6-8分钟即可。
  TIPS
  鸡蛋和鲜奶含有丰富的蛋白质、脂肪、钙质,常吃的话还可使妈妈的皮肤光滑,将来宝宝的皮肤也会比较好。红枣能改善虚弱体质、补血安神,对孕妇极有益处。
  无花果蜂蜜芝麻粥
  用料:无花果30克、大米60克、蜂蜜、芝麻各适量
  做法:
  1 无花果用清水冲洗干净备用,大米淘洗干净后加适量清水(超过大米约1个手指的水位)用大火煮沸。
  2 将洗好的无花果倒入煮沸的锅中,调至中火煮40分钟左右至成粥,关火后倒入蜂蜜搅拌调味,最后撒上少许芝麻即可食用。
  TIPS
  无花果有清热解毒、止泻等功效,孕妇食用还有预防痔疮的功效;蜂蜜则可促进消化,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿在孕育期的生长发育有着积极作用。
其他文献
蘸一点酱汁,一口塞下去,让鱼生肥润的油脂伴随着颗颗饱满弹牙的米粒在口中一触即发,就是这口喷涌而出的自然鲜,带给美食行家们无法形容的满足与喜悦。  烤鳗鱼细卷  烤鳗鱼用料:鳗鱼200克、味淋2汤匙、日本酱油3汤匙、清酒20毫升、白糖1汤匙、姜片5克、胡椒粉少許、白芝麻少許、油、盐各适量  寿司卷用料:寿司米饭150克、黄瓜条30克、寿司海苔1张、蛋黄酱、沙拉酱各20克、蛋皮1张  做法:  1 鳗
期刊
五花八门的牛肉干到底哪种才是你的心头好?不妨在网络上搜一搜,点一点,好吃的牛肉干就自动送上门了。贪吃无罪,至少牛肉干吃多了也不是很容易胖吧!
期刊
印象里的萨顶顶,外表和她的声音一样空灵,纯净得几乎不沾半点烟火气。但和我们说起在台湾小吃街连吃4个小时的经历时,她便滔滔不绝。我们才发现,萨顶顶也是一个好吃的人。  当众人鱼贯进入拍摄场地时,脑海里一直在等待那个身着繁复的民族服装、环佩叮当的萨顶顶出现。但等到最后—个女孩进来,把门轻轻带上,才意识到萨顶顶平日可能不是那副装扮,那个穿着一袭简约白裙、眼睛大大的女孩应该就是她了。反应的这几秒钟,她已迎
期刊
很多人不喜欢下厨,是受不得饭后去油渍之苦。其实,探索如何去油渍的奥秘也是件有趣的事。  中国人喜欢浓油赤酱,喜欢高油温爆炒,所以我们的厨房里,也就多了很多油烟味。普通的去油渍方式,是用抹布加清洁剂,但清洁剂往往会有化学残留,可能影响我们的健康。今天,编辑以自己的亲身体验来告诉大家一些特别的方法,既能保护你的手不被清洁剂的化学物质伤害,又能让去油渍变得有趣。不管你信不信,反正试一次,总不会错的!  
期刊
到了萧瑟的季节,收拾起艳丽的夏装,满满的热情无从宣泄?那就来一场辣之盛会,红艳艳的辣椒、火辣辣的麻辣味,燃起你的热情,给自己加点温度!  宫保鸡丁  用料:鸡胸肉350克、炸花生米50克、蛋清1个、葱段50克、蒜片5克、干红辣椒10克、花做5克、糖1茶匙、料酒1茶匙、酱油2茶匙、醋1汤匙、盐1/2茶匙、生粉、油各适量  做法:  1 鸡胸肉洗净、切块,加入蛋清、盐和生粉腌制2分钟,备用;辣椒切段,
期刊
新年伊始,各地陆续启动“单独二胎”政策,曾经严苛的计生工作渐渐成为历史。2013年12月31日记者采访了西北某县一位计生工作人员的口述实录,讲述其15年的农村计生工作。如下:  我是1999年3月参加工作的。那一年,我20岁。人生的第一份工作——县一名计生员。这份工作,到今年正好15年。我所在的县是西北一个干旱少雨的农业县,新华社的数据显示,2005年全国农民人均纯收入为3255元,我们县的数据略
期刊
最好的化妆品,也养不出吹弹可破的肌肤来。只有由内而外的自然健康,才能给人最自信的美丽。这几碗浓汤,给不了你白璧无瑕的惊艳,却能给你“人面桃花相映红”的美丽。  补水润燥  适宜人群  适合在深秋季节,因为空气干燥、气温降低而引起的皮肤干燥、脾胃虚弱及上火者服用。  主要功效  沙参主要功能是润肺,玉竹则可以去燥败火,老鸭更是滋阴补肾、养胃生津之物,此汤有非常好的滋润功效,能从脾肺到皮肤给予由内而外
期刊
在烹饪的世界里,捷径真的存在。千百年来,香料就始终是这条捷径中的重要部分,几片叶子,就能让食物香气四溢,这就是香料的魔力。这次,就要把天机泄漏给你,不要告诉别人哦!  复合型香料  香料种类那么多,如何搭配风味才最佳?这个问题一直困扰着许多人,于是许多经典的香料配方就被发扬光大,经过每个实践者的不断完善,成了今天的混合型香料,这些世代相传的秘方,绝对是你烹饪路上的捷径,这次介绍的三种正是我们最熟悉
期刊
无论是几零后,也不管是否亲身经历,对于那个年代、那抹红色,总有着挥之不去的情结。时过境迁之后,让那些老物件重见天日,摆放家中,也来玩儿把“穿越”。  时代变迁,总有说不完的故事,回望那时的岁月,不禁感叹现在的幸福生活,早过了物质贫乏的年代,想买什么也不用发愁,潮物一一涌现,却无一例外地死在了沙滩上,再也想不出要买什么的时候,却想起了“老四件”、搪瓷杯、热水瓶,想起了蓝布衫、军用水壶、铝制饭盒,想起
期刊
在干燥的秋冬季节,空气湿度会慢慢降低,皮肤里的角质层不能及时补充足够保湿因子,皮肤很容易感到紧绷,如果皮肤缺水的情况达到了顶点,皮肤就会又红又痒还会产生脱皮,看上去好像瞬间老了很多,但这些问题都可以通过美肌食材加以缓解,让我们一起享受冬季美肌大餐吧!  早餐:抗衰老早餐  在阵阵寒风中,你听到脸上紧绷、干燥脱皮的肌肤在呐喊了吗?经过炎夏阳光的伤害,肌肤的疲态会在秋冬慢慢出现,等到冷飕飕的冬季到来,
期刊