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建立了不同动物肌肉中甾类同化激素残留的气相色谱／质谱（GC／MS）检测方法。样品经酶解、组织捣碎和超声提取后，用叔丁基甲醚萃取和反相固相萃取柱净化，进一步衍生后进行GC／MS分析，分别测定雄激素（表睾酮（ETS）、丙酸睾酮（PTS）、19-去甲基睾酮（17β-NT）、甲基睾酮（MTS））和雌激素（雌二醇（17β-ES）、雌三醇（EST）、炔雌醇（EES）、雌酮（ESN）、苯甲酸雌二醇（BES））。实验结果表明，ETS、17β—NT、MTS、PTS、BES、ESN、17β-ES、EES和EST的定量检测限为