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上海市金山区农业技术推广服务中心与金卫镇农业技术推广服务站的有关科技人员于2005~2007年对反季节大棚茄子间套种西瓜高效栽培技术进行了摸索,总结出一套适合本地区栽培的技术,茄子、西瓜667m~产值超1.5万元,经济效益显著。
1、品种及茬口安排
一茬:种植茄子,品种为本地青茄,属称十姐妹。矮棵,茎上青下紫,开紫红花,坐果密,抗病性强,果实青皮,长圆形。有光泽,单果重100~150g。于9月中旬播种,采用保护地避雨遮阳育苗,2叶1心搭苗,10月底移栽,“元旦”前后开始采收,4月上中旬为采收高峰期,5月25日前后采收结束,全部拔除茄棵,使西瓜藤蔓展开。
二茬:套作西瓜,品种为早春红玉和拿比特。于3月中旬浸种催芽,电加温营养钵育苗,于4月15目前后定植在大棚边沿留有90cm的套种定植带,每667m2栽600株。7月15日前后采收结束翻种水稻。翻种水稻的目的既能减轻土壤盐渍化,又能改变病虫的生活条件,达到减轻病虫害的目的,同时改善土壤结构。
2、栽培技术要点
2.1茄子
2.1.1免耕定植,合理密植 棚架两边各留90 em,深翻。水稻收获后,每667m2喷施草甘膦0.5kg,然后施基肥(预先发酵)1500kg,专用复合肥50kg,开沟做畦,整4个畦面,每个畦面90cm,沟宽20cm,每畦种2行,每667m2栽2000株。10月底定植。
2.1.2把好防冻保暖关 这是青茄子早产、高产、优质争取效益的关键。关键时间在12月下旬至2月上旬。当气温0℃左右。除了做好5层膜覆盖外,还可搭套棚。或在大棚四周加1层农膜。天气虽寒冷,但上午10:00仍要揭环棚膜通风换气。增加光照。通风量的大小,可根据天气情况灵活掌握。
2.1.3加强肥水管理 茄子开始采摘时,要保证肥料供应,冬季则应少施或不施。从2月下旬起,随着气温的升高要加大施肥量,一般10d(天)左右每667m2施复合肥(N:P2O5:K2O=15:15:15)5kg,并增加水量,以水调肥。
2.1.4整枝打叶 在门茄下部留1~2条侧枝作为主枝,以后看枝芽大小而定,大枝芽留下。小枝芽抹去,留枝要均匀。采果后第1分枝下部老叶和小分枝全部抹掉,以利于通风透光,提高产量和质量。
2.1.5加强病虫害防治 病害以灰霉病、白粉病为主,虫,害以蚜虫、茶黄螨为主。防治必须从苗期抓起,病以防为主,虫要早治。灰霉病可用40%施佳乐1000倍液喷雾,白粉病可用10%世高水分散颗粒剂1500倍液喷雾:蚜虫、茶黄螨可用0.5%虫螨立克乳油3000倍液喷雾,
2.1.6采收 门茄容易坠秧,因此应及早采收,以促进植株生长和茄子的发育。
2.2西瓜
2.2.1适时播种、移栽 西瓜于3月中旬浸种催芽,电加温营养钵育苗。苗龄30d。4月15日前后定植于大棚边沿预留的套种定植带,每667m2栽600株。定植前。整地松土。打定植穴;定植后壅细泥培根。浇搭根水,促进植株成活和根系生长。
2.2.2保持西瓜藤蔓有舒展空间 西瓜定植后20d左右“团棵”,5月初出蔓,随着藤蔓的伸长,边沿茄棵逐步拔除,5月下旬全部拔完,留中沟操作,填边沟并整地,保证西瓜藤蔓光照充足和通风。使藤蔓粗壮、老健和舒展。
2.2.3及时摘心、整枝、引蔓。减少无效养分消耗西瓜出蔓后,留2~3根侧蔓。其余全部剪除,并均匀分布枝蔓,以利于光照、通风和减少病虫害的发生。
2.2.4加强肥水管理。促早产、高产 瓜苗成活后,追施清粪水加少量磷肥促藤生长;第1、2批瓜坐稳后鸡蛋大小时,每667m2追施人粪清水1500kg,进口复合肥(N:P2O5:K2O=15:15:15)20kg,促使瓜果加速膨大。西瓜一般于花后25~30d成熟。依据授粉日期分别采收上市。
2.2.5加强病虫害防治 在病害发生前或发病初期及时用药防治。蔓枯病可选用80%大生可湿性粉剂600倍或10%世高水分散颗粒剂1500倍液防治。枯萎病可选用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或2.5%适乐时悬浮剂1500倍液。按250~500mL/株灌根或喷洒。白粉病可选用62.25%仙生可湿性粉剂600倍液或40%福星乳油8 000倍液喷雾。炭疽病可选用75%百菌清可湿性粉剂800倍液或25%阿米西达悬浮剂1500倍液喷雾。细菌性角斑病可选用72%农用链霉素可湿性粉剂4000倍液,或77%可杀得可湿性粉剂600倍液喷雾防治。病毒病以扑灭早期蚜虫为主,病害初发期用5%菌克毒克水剂200~250倍液叶面喷雾可缓解症状。
虫害主要有蚜虫、红蜘蛛。蚜虫可选用10%一遍净(吡虫啉)可湿性粉剂2 500倍液喷雾,红蜘蛛可用15%达螨酮乳油2000倍液或5%尼索朗乳油2000倍液喷雾。
2.2.6适熟采收 大棚西瓜应按照授粉标记,准确判断西瓜成熟期,确保质量。力争早上市。一般开花结果后25~30d成熟,可依据授粉日期分别采收上市。也可采用目测法,根据本品种成熟瓜固有的特点,应是花纹清晰。色泽鲜艳,表皮具有光泽。瓜面茸毛消失,瓜柄收细,瓜底部不见阳光处变成橘黄色等作为成熟标志。采收时要用剪刀,防止扭伤瓜蔓。采后应及时分级包装并出售。
3、效益分析
据统计,反季节大棚茄子间套种西瓜,2005年茄子平均667m2产量2610kg,产值9540元,西瓜平均667m2产量1550kg,产值5680元,合计产值15220元;2006年茄子平均667m2产量2685kg,产值10034元,西瓜平均产量1750kg,产值5844元,合计产值15878元。连续2年667m2平均产值15549元。扣除大棚等材料折旧费600元,肥料、农药费500元,人工费用2000元,每667m2净利润12178元。在掌握主要技术措施的前提下,套种西瓜比单种茄子增收40%左右,且节省了人工等费用成本,并实现了每667m2产值超1.5万元,净利润超1.2万元的目标;并且下半年翻种水稻,667m2产量仍可达500kg。可见该项技术值得推广。
4、经验总结
(1)2年的实践证明,充分利用大棚设施。利用时间和不同作物的生长特性,使其于同一环境内生长结果是可行的。(2)根据作物生育期,掌握适时播种、育苗和移栽是套种成功的前提条件。若茄子晚栽,西瓜早种,就会发生矛盾;西瓜需要藤蔓舒展空间,而茄子尚未收获,必然造成某一方的损失,甚至得不偿失。(3)棚外深沟,棚内高畦,尤其是瓜垄的高爽是套种成功的关键。从实践来看,由于春雨连绵。棚内湿度高。大棚两边倒排水特别严重。若瓜垄低。势必造成瓜垄积水。造成炭疽病、疫病等病害的发生,严重影响西瓜的产量和品质。
1、品种及茬口安排
一茬:种植茄子,品种为本地青茄,属称十姐妹。矮棵,茎上青下紫,开紫红花,坐果密,抗病性强,果实青皮,长圆形。有光泽,单果重100~150g。于9月中旬播种,采用保护地避雨遮阳育苗,2叶1心搭苗,10月底移栽,“元旦”前后开始采收,4月上中旬为采收高峰期,5月25日前后采收结束,全部拔除茄棵,使西瓜藤蔓展开。
二茬:套作西瓜,品种为早春红玉和拿比特。于3月中旬浸种催芽,电加温营养钵育苗,于4月15目前后定植在大棚边沿留有90cm的套种定植带,每667m2栽600株。7月15日前后采收结束翻种水稻。翻种水稻的目的既能减轻土壤盐渍化,又能改变病虫的生活条件,达到减轻病虫害的目的,同时改善土壤结构。
2、栽培技术要点
2.1茄子
2.1.1免耕定植,合理密植 棚架两边各留90 em,深翻。水稻收获后,每667m2喷施草甘膦0.5kg,然后施基肥(预先发酵)1500kg,专用复合肥50kg,开沟做畦,整4个畦面,每个畦面90cm,沟宽20cm,每畦种2行,每667m2栽2000株。10月底定植。
2.1.2把好防冻保暖关 这是青茄子早产、高产、优质争取效益的关键。关键时间在12月下旬至2月上旬。当气温0℃左右。除了做好5层膜覆盖外,还可搭套棚。或在大棚四周加1层农膜。天气虽寒冷,但上午10:00仍要揭环棚膜通风换气。增加光照。通风量的大小,可根据天气情况灵活掌握。
2.1.3加强肥水管理 茄子开始采摘时,要保证肥料供应,冬季则应少施或不施。从2月下旬起,随着气温的升高要加大施肥量,一般10d(天)左右每667m2施复合肥(N:P2O5:K2O=15:15:15)5kg,并增加水量,以水调肥。
2.1.4整枝打叶 在门茄下部留1~2条侧枝作为主枝,以后看枝芽大小而定,大枝芽留下。小枝芽抹去,留枝要均匀。采果后第1分枝下部老叶和小分枝全部抹掉,以利于通风透光,提高产量和质量。
2.1.5加强病虫害防治 病害以灰霉病、白粉病为主,虫,害以蚜虫、茶黄螨为主。防治必须从苗期抓起,病以防为主,虫要早治。灰霉病可用40%施佳乐1000倍液喷雾,白粉病可用10%世高水分散颗粒剂1500倍液喷雾:蚜虫、茶黄螨可用0.5%虫螨立克乳油3000倍液喷雾,
2.1.6采收 门茄容易坠秧,因此应及早采收,以促进植株生长和茄子的发育。
2.2西瓜
2.2.1适时播种、移栽 西瓜于3月中旬浸种催芽,电加温营养钵育苗。苗龄30d。4月15日前后定植于大棚边沿预留的套种定植带,每667m2栽600株。定植前。整地松土。打定植穴;定植后壅细泥培根。浇搭根水,促进植株成活和根系生长。
2.2.2保持西瓜藤蔓有舒展空间 西瓜定植后20d左右“团棵”,5月初出蔓,随着藤蔓的伸长,边沿茄棵逐步拔除,5月下旬全部拔完,留中沟操作,填边沟并整地,保证西瓜藤蔓光照充足和通风。使藤蔓粗壮、老健和舒展。
2.2.3及时摘心、整枝、引蔓。减少无效养分消耗西瓜出蔓后,留2~3根侧蔓。其余全部剪除,并均匀分布枝蔓,以利于光照、通风和减少病虫害的发生。
2.2.4加强肥水管理。促早产、高产 瓜苗成活后,追施清粪水加少量磷肥促藤生长;第1、2批瓜坐稳后鸡蛋大小时,每667m2追施人粪清水1500kg,进口复合肥(N:P2O5:K2O=15:15:15)20kg,促使瓜果加速膨大。西瓜一般于花后25~30d成熟。依据授粉日期分别采收上市。
2.2.5加强病虫害防治 在病害发生前或发病初期及时用药防治。蔓枯病可选用80%大生可湿性粉剂600倍或10%世高水分散颗粒剂1500倍液防治。枯萎病可选用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或2.5%适乐时悬浮剂1500倍液。按250~500mL/株灌根或喷洒。白粉病可选用62.25%仙生可湿性粉剂600倍液或40%福星乳油8 000倍液喷雾。炭疽病可选用75%百菌清可湿性粉剂800倍液或25%阿米西达悬浮剂1500倍液喷雾。细菌性角斑病可选用72%农用链霉素可湿性粉剂4000倍液,或77%可杀得可湿性粉剂600倍液喷雾防治。病毒病以扑灭早期蚜虫为主,病害初发期用5%菌克毒克水剂200~250倍液叶面喷雾可缓解症状。
虫害主要有蚜虫、红蜘蛛。蚜虫可选用10%一遍净(吡虫啉)可湿性粉剂2 500倍液喷雾,红蜘蛛可用15%达螨酮乳油2000倍液或5%尼索朗乳油2000倍液喷雾。
2.2.6适熟采收 大棚西瓜应按照授粉标记,准确判断西瓜成熟期,确保质量。力争早上市。一般开花结果后25~30d成熟,可依据授粉日期分别采收上市。也可采用目测法,根据本品种成熟瓜固有的特点,应是花纹清晰。色泽鲜艳,表皮具有光泽。瓜面茸毛消失,瓜柄收细,瓜底部不见阳光处变成橘黄色等作为成熟标志。采收时要用剪刀,防止扭伤瓜蔓。采后应及时分级包装并出售。
3、效益分析
据统计,反季节大棚茄子间套种西瓜,2005年茄子平均667m2产量2610kg,产值9540元,西瓜平均667m2产量1550kg,产值5680元,合计产值15220元;2006年茄子平均667m2产量2685kg,产值10034元,西瓜平均产量1750kg,产值5844元,合计产值15878元。连续2年667m2平均产值15549元。扣除大棚等材料折旧费600元,肥料、农药费500元,人工费用2000元,每667m2净利润12178元。在掌握主要技术措施的前提下,套种西瓜比单种茄子增收40%左右,且节省了人工等费用成本,并实现了每667m2产值超1.5万元,净利润超1.2万元的目标;并且下半年翻种水稻,667m2产量仍可达500kg。可见该项技术值得推广。
4、经验总结
(1)2年的实践证明,充分利用大棚设施。利用时间和不同作物的生长特性,使其于同一环境内生长结果是可行的。(2)根据作物生育期,掌握适时播种、育苗和移栽是套种成功的前提条件。若茄子晚栽,西瓜早种,就会发生矛盾;西瓜需要藤蔓舒展空间,而茄子尚未收获,必然造成某一方的损失,甚至得不偿失。(3)棚外深沟,棚内高畦,尤其是瓜垄的高爽是套种成功的关键。从实践来看,由于春雨连绵。棚内湿度高。大棚两边倒排水特别严重。若瓜垄低。势必造成瓜垄积水。造成炭疽病、疫病等病害的发生,严重影响西瓜的产量和品质。