生鲜农产品物流损耗控制的障碍与解决对策研究

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本文以生鲜农产品物流损耗为研究对象,从数量和成本两个角度分析了目前我国生鲜农产品物流损耗现状,并在此基础上,从规模障碍、成本障碍、技术障碍三个方面入手总结了物流相关主体损耗控制障碍,最后从主体培育、技术投入、标准化和专业化建设以及人才培养四个角度给出了损耗控制对策。
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