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以小金海棠和山定子为试材，通过不同供铁水平对其铁离子吸收动力学参数影响的研究，探讨这二个苹果基因型的铁吸收动力学特性及铁高效苹果基因型的筛选指标。结果表明：小金海棠、山定子幼苗对铁离子的吸收均符合离子吸收动力学；与山定子相比，小金海棠对铁有较强的吸收能力。在相同供铁水平下，小金海棠Ｋｍ值＜山定子Ｋｍ值，小金海棠Ｉｍａｘ值＞山定子Ｉｍａｘ值。由此说明，小金海棠对铁素的亲和力较高、吸收能力较强，属于铁高效基因型；离子吸收动力学参数可作为铁高效苹果基因型植物的筛选指标。