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以乌骨鸡(泰和鸡)为主要研究对象,以白耳鸡、罗曼蛋鸡、石歧杂、康达尔黄鸡、爱拔益加为对照,测定了其肌肉肌苷酸的含量.结果表明,在测定的鸡种中,乌骨鸡肌肉肌苷酸含量最高,爱拔益加最低;随着品种体重的增大,肌肉肌苷酸的含量有下降的趋势;各品种鸡体重与肌肉肌苷酸有一负相关的迹象.
乌骨鸡肌肉肌苷酸含量
【摘 要】
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以乌骨鸡(泰和鸡)为主要研究对象,以白耳鸡、罗曼蛋鸡、石歧杂、康达尔黄鸡、爱拔益加为对照,测定了其肌肉肌苷酸的含量.结果表明,在测定的鸡种中,乌骨鸡肌肉肌苷酸含量最高,
【机 构】
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江苏省家禽科学研究所,江苏,扬州,225003
【出 处】
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中国兽医学报
【发表日期】
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2003年3期
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