【摘 要】
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现阶段对蔬菜中农药残留量最主要的检测方法包括速测卡法和酶抑制率法。这两种方法的检验检出限主要是根据农药种类的不同而不同。对于速测卡法来讲，其检出限一般为0．3～3．5mg／kg，检
【机 构】
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广东省普宁市农产品质量安全监督检测站
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现阶段对蔬菜中农药残留量最主要的检测方法包括速测卡法和酶抑制率法。这两种方法的检验检出限主要是根据农药种类的不同而不同。对于速测卡法来讲，其检出限一般为0．3～3．5mg／kg，检出时间约在15min左右；酶抑制剂的检出限一般在0．05～5．0mg／kg，检出时间需要30min。两种检测方法可用于现场检测，并且具有操作简单、测试成本较快的特点。这两种检测方法对超过国家相关安全标准的残留限量和未按规定使用的有机磷等农药残留的检出率能够达到80％。或者更高，对于我国蔬菜农药残留检测来讲，这两种方法相比较而言是
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