奶粉洗牌,黑马即将诞生

来源 :营销界·食品营销 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a82345678
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  摘要:黑马到底是跑出来的还是染出来的?投资公司说要让它跑,但是有时候还要染一点。
  春节的时候,一个朋友跟我开玩笑,说“我问你一个问题,我发现今年的牛都不太高兴”。我说“牛怎么不高兴?”他说“鲁迅也不高兴”,我一下就明白了,鲁迅说牛吃的是草挤出来的是奶,牛不高兴的是,人把它的奶给倒掉了,它当然不高兴。
  后来一想,养牛的人比牛还不高兴。但是反过来讲,我们政府后来出了一些措施,其实收奶的企业比养牛人更不高兴。
  这就是市场,这就是选择。当时你选择了什么方向,你就种下今天或明天的后果,这与你前期的因,你的战略选择有非常重要的关系。
  国产品牌占了谁的便宜?
  2014年2月份时候,我们把行业里边前20家,包括外资品牌还有国内品牌整个销量做了一个简单的总结,发现一个非常有趣的现象:大概前20名销售额在600亿左右,而国产的销量已经超过外资,大概超过6个点,如果按照吨位算的话,比6个点还要多。
  但是不管投资公司也好,媒体也好,包括行业里面很多从业人员,以及一线的企业家和市场人员,都有一个惯性的思维,都认为别人还是6,我们还是4。其实,市场已经悄悄发生改变。
  去年有很多在20多亿的企业增幅是百分之十几。什么原因呢?
  第一,多美滋过去是多少,现在是多少?这几十个亿去哪儿了?
  第二,2013年开始政府出台了政策,市场做了很多调整,假洋鬼子的数量缩小,销量缩小,量上哪儿去?
  我们去年看到蒙牛的增长,完达山的增长,很多企业的增长,都和整个市场的调整有关。这前20家企业里边,我们国产的占12家,不是品牌是企业,外资是8家企业,当然我们数量可能比别人多一点。我相信这仅仅是一个转折点的起点,未来还会更精彩,2015年市场有这样那样的变化等着我们发现。
  90后消费者登场
  我把整个奶粉市场大概10年的几个转折点跟大家回想一下。
  2004年的时候中档优势迅速提升,在那个阶段里边只要你投入,市场提升就非常明显;
  2009年虽然经历了一次震动,但从2009年到2010年,渠道拉动是非常明显的,这也催生了现在非常重要的群体,叫婴童群体;
  2014年开始,尤其是微信有了几亿用户,我发现很多企业已经利用这么一个平台去潜移默化地影响消费者,而这是一个平均5、6分钟,7、8分钟去看一次微信的人群。移动互联的搅动必然催生黑天鹅企业。
  人人都想当黑马,谁是黑马?
  新进入的企业有很多尝试,君乐宝、恒大、旗帜,还有新希望。大家都看中了市场的机会,也看到了市场的趋势。但同时这些企业也已经做了多年的准备,市场必然来一场非常重要的淘汰赛,黑马跑在前面,别人自然就落到后面。
  黑马到底是跑出来的还是染出来的?投资公司说要让它跑,但是有时候还要染一点。
  任何一个企业在发展过程里,都脱离不了一个重要的选择,就是到底做大还是做强。你别说你有这样的战略思路,其实都是围绕着先做大再做强,还是先做强再做大,不断地在选择,每年都要做一些选择。
  奶粉这种高毛利行业有点像以前的空调行业,但是经过多年的洗牌,目前格力占23%点多,美的20%多。类比一下数据,就意味着在奶粉行业里,将出现市场占有率20%以上企业,就按现在800亿算,20%是160亿,谁将有成为这匹黑马?
  毛泽东在1927年3月写了这一段话,说革命不是请客吃饭,不是做文章,不是绘画绣花,不能那样雅致那样从容不迫那样文质彬彬。革命是暴动,是一个阶级推翻一个阶级的暴力的行动。
  这段话到今年正好88年,我想说的是,奶粉行业的每一家企业,一切皆有可能。这个市场正在发生变化。
其他文献
光明乳业6月10日发布定增预案,拟向信晟投资等6名投资者定向增发5.59亿股股份,募资不超过90亿元。此次募集资金,扣除发行费用后将全部用于收购母公司光明集团持有的以色列乳业公司TNUVA集团76.73%的股权以及补充流动资金。这部分股权预估价值约合人民币68.73亿元。  TNUVA为以色列最大的食品公司,销售额占以色列全国乳制品市场份额超过50%,除在本土市场销售外,还外销至中东、欧洲和美国等
期刊
【十几年,要在一起早在一起了】  在离开温明很久以后,尼娅终于忍不住又搜索到他的微博。她把他放进“悄悄关注”那一组,然后坐到电脑前,把他近来写过的微博看了个遍。这两年来她不曾参与他的点滴生活,好奇他过得如何,却又不敢去问。  看来倒还不赖,尼娅看到近期他有发一条生日祝福的微博给一个女生。女生在下面回复了一个笑脸,开心地说,零点呢,好有心哦!!!  原本是再普通不过的一句生日快乐,却因着这样一个特殊
期刊
为解决用户用餐问题,格力电器与乐栈共同推出了一款乐栈智能配送柜,能够提供全自动即时餐品。在技术上,由格力提供硬件保障。这款智能配送柜配置智能消毒体系,能够远程监控餐品各项参数变化,并且可以实现单仓0到60度智能温度控制。从食材采购,到加工、物流配送及食用的整个环节实现360度管控和可追溯。  乐栈CEO王玉玥表示,乐栈是首个以智能配送柜为核心的餐饮O2O开放平台,是“互联网+智能设备+传统产业升级
期刊
微博认证资料为“北京同仁堂健康药业股份有限公司”的“同仁堂健康官博”更新了一条微博透露,同仁堂黄罐凉茶即将上市。  据介绍,同仁堂黄罐凉茶诉求为“珍材十料,平润健康”,目前产品属于生产阶段,并将很快面市。同仁堂药业官方介绍,同仁堂黄罐凉茶正式上市之前,将率先在北京地区进行大面积的试饮推广,试饮地点则选为北京各大知名景点。
期刊
从7月1日起,食品安全国家标准《预包装特殊膳食用食品标签》将正式实施,这也意味着所有的奶粉企业都是站在同一起跑线上,靠包装上的卖点吸引消费者的时代结束,一切凭借产品质量取胜。一边是各种严格政策的出台,一边是产能过剩、竞争加剧导致的市场低迷,致使厂家促销戏码轮番上演。  按照规定,新包装不得对0-6月龄婴儿配方食品中的必需成分进行含量和功能的声称。这就意味着一些奶粉企业夸大功效宣传的手法将得到扼制。
期刊
楼台烟雨,夜色迷离,沈陌央脂砚作一幅丹青。  “多谢姐姐。”沈陌笑嘻嘻地施礼,笑容明媚如孩童。  她笑而不语,细细地替他将微倾的发冠正好。沈陌无所谓地摆摆手,急急地拿起丹青风一般地跑了出去。  一阵风涌进大殿,穿过帘幕,碰落了烛火。  曾经的那张淡定宁静的面孔,掩藏在暗寂的空气之中,只剩仓皇。  【一】  梧桐树,夜雨三更,却鲜有一轮明月高挂在枝头。  脂砚斜披着一件素色的锦衣,坐在阁子里听雨声。
期刊
摘要:数字技术会对企业、价值链、消费者、组织产生不同的影响。  技术给营销行业带来了很多变化,我把它分为五个阶段:一是以亚马逊和阿里巴巴为代表的电商阶段,很多行业都因为电商受到影响;二是以谷歌为代表的信息和搜索阶段;三是以Facebook、微博、微信为代表的社交网络阶段,让我们可以跟消费者有更多的互动;四是移动阶段,特别是在新兴市场;五是物联网阶段,每个设备里面都会有一个芯片,不同设备之间也可以进
期刊
1、  你的十七岁是什么样的呢?  是不是像在有风的夏天大汗淋漓地奔跑,笑声响亮,白色的校衫被风吹鼓如小小的风帆?  还是在梧桐密荫的校园绿道上,和有一双这世上最好看眼眸的少年第一次对视,怦然的心跳声震动了整个生命?  还是碧海蓝天之下,和三五好友没心没肺地嬉戏打闹,热情挥霍、浪掷青春?  我真羡慕这样的十七岁。  因为我的十七岁,什么都没有。  我喜欢穿黑灰色的大衣,背一个巨大的黑色男生款双肩包
期刊
摘要:成为O2O成为商业模式需要具备两个条件:一是同价,二是库存同步。  10年前和10年后,不同的只是品类相同的是售卖方式。10年前被质疑10年后仍然被质疑,10年前不可能做任何回应也无须回应只需要满足网购人群在价格和服务上的需求;10年后回应得有点疲倦,只能通过实践来验证O2O是否可以成为商业模式?两万元不足以支撑这个论断,或许只有到2000万甚2个亿才会有说服力,但无论如何,这是个开始,一个
期刊
1.一栋别墅就那么轻描淡写地给了她  周柏婷口中的胖子指的就是她老公陈夔。  岁月是把杀猪刀,也才一两年的工夫,清秀俊朗的年轻人已经大腹便便,他的称号也由情意绵绵的“阿夔”变成了通俗又上口的“胖子”。王培忽然想,她的小叔叔走了这么多年,是不是,也由俊雅飘逸的俊男变成了个肠肥脑满的中年大叔?  可是,不管他变成什么样,王培觉得,她还是没有办法不喜欢他。那种深入骨髓的感情如同吃饭睡觉一般铭刻在了她的心
期刊