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【正】粮食产品中的“粗纤维”指来自植物,在很大程度上不消化的粗渣物质的混合物。这种混合物是用醋酸/硝酸/三氯醋酸进行充分的水解过程之后剩下的残留物,并且主要是由纤维素和其他植物性支架材料构成。粗纤维值不是含量值。
浅谈粮食产品粗纤维检验方法及注意事项
【摘 要】
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【正】粮食产品中的“粗纤维”指来自植物,在很大程度上不消化的粗渣物质的混合物。这种混合物是用醋酸/硝酸/三氯醋酸进行充分的水解过程之后剩下的残留物,并且主要是由纤维
【机 构】
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鹤岗市技术监督局
【出 处】
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质量天地
【发表日期】
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1999年4期
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