【摘 要】
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酸浆面是鄂西北重镇郧县的传统小吃,距今已有三百多年的历史。因其劲利爽口、面白味美、酸辣开胃而脸炙人口。夏天食之能祛油腻助消化、消暑开胃;冬天食时多调些辣子油、胡
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酸浆面是鄂西北重镇郧县的传统小吃,距今已有三百多年的历史。因其劲利爽口、面白味美、酸辣开胃而脸炙人口。夏天食之能祛油腻助消化、消暑开胃;冬天食时多调些辣子油、胡椒粉,能开胃祛寒、增强食欲。
Physalis surface is the traditional snacks of Yun County in northwest Hubei Province, dating back more than 300 years of history. Because of its Jinli refreshing, white and delicious, hot and sour appetizers and win universal suffrage. Summer can eat grease to help digestion, summer heat appetizers; winter spicy oil when eating more oil, pepper, appetizers Quhan, enhance appetite.
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