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西番莲(Passion Fruit),又名鸡蛋果、百香果,为西番莲科植物.西番莲的果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人,含有丰富的营养物质,具有极高的保健作用,加工制成的果汁,馨香四溢,醇浓可口,有生津止渴、提神醒脑、帮助消化和化痰止咳、治肾亏、滋补强身的功能,是国内外畅销的高级保健饮料.西番莲全身都是宝,是一种具有极高营养保健作用的热带浆果.