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一、方法提要利用芦荟制品中乙酰化甘露聚糖的乙酰基，在碱性羟胺溶液中，能生成含乙酰基的复合物，并与三氯化铁-盐酸溶液在酸性条件下作用，缩合成有色化合物（芦荟制品颜色一般为微黄色～棕色，其余显色均为非芦荟O-乙酰基的正常显色），在540nm处有吸收峰，通过吸光度即可测定其O-乙酰基含量。
芦荟制品中○-乙酰基含量测定法
【摘 要】
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一、方法提要利用芦荟制品中乙酰化甘露聚糖的乙酰基，在碱性羟胺溶液中，能生成含乙酰基的复合物，并与三氯化铁-盐酸溶液在酸性条件下作用，缩合成有色化合物（芦荟制品颜色一般为微
【机 构】
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云南元江万绿生物（集团）有限公司
【出 处】
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中国农村科技
【发表日期】
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2006年12期
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