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为建立蜂蜜中总黄酮含量的测定方法,并对不同蜂蜜中的总黄酮含量进行比较,采用可见分光光度法,以芦丁为标准品,测得紫云英蜜总黄酮含量为5.90mg/m1,槐花蜜为4.47mg/ml,山楂蜜为4.19mg/ml,三者含量依次降低。由结果可知,总黄酮含量与蜂蜜的蜜源有关,测定方法简便可行。
不同蜂蜜中总黄酮的含量测定
【摘 要】
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为建立蜂蜜中总黄酮含量的测定方法,并对不同蜂蜜中的总黄酮含量进行比较,采用可见分光光度法,以芦丁为标准品,测得紫云英蜜总黄酮含量为5.90mg/m1,槐花蜜为4.47mg/ml,山楂蜜
【机 构】
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枣庄学院生命科学学院
【出 处】
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中国蜂业
【发表日期】
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2012年Z3期
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