Ca^2+与乳清蛋白结合的亲和毛细管电泳研究

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利用亲和毛细管电泳研究了Ca^2+与α-人乳清蛋白(α-HLA)的结合情况.以恒定浓度α-HLA作为受体,运行缓冲溶液加入不同浓度的Ca^2+作为配体,可观察到由于Ca^2+的结合,α-HLA的电泳淌度发生了变化。通过Scatchard方程的淌度比(M)处理数据得到α-HLA与Ca^2+的表观结合常数(Kapp)为2.0×10^7(mol/L)^-1。同时考察了Ca^2+对变性剂(尿素)和热诱导所引起的α-HLA去折叠的影响,结果表明,Ca^2+的结合增强了α-HLA的稳定性,也即提高了α-HL
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