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畜禽养殖以饲料、饲草为主要养分和能量来源,如果饲料内含有有害物质,则会影响畜禽食品安全,不利于生态环境保护,阻碍畜禽养殖业健康发展,损害养殖效益。所以掌握饲料中有害物质对家畜的危害及防控措施意义重大,本文从大豆饼粕、菜籽粕、花生饼粕这几种常见畜禽饲料入手,探讨了饲料中有害物质种类、对家畜的危害及防控措施。