【摘 要】
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以江永香柚籽为原料,通过单因素试验研究超声时间、表面活性剂、提取温度、提取时间、料液比和搅拌转速对江永香柚籽多糖提取率的影响,在该基础上对提取温度、提取时间和料液
【机 构】
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湖南科技学院化学与生物工程学院,湖南科技学院湘南优势植物资源综合利用湖南省重点实验室
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以江永香柚籽为原料,通过单因素试验研究超声时间、表面活性剂、提取温度、提取时间、料液比和搅拌转速对江永香柚籽多糖提取率的影响,在该基础上对提取温度、提取时间和料液比进行响应面优化。结果表明,江永香柚籽多糖的最适提取工艺为:超声时间4 min,SLS表面活性剂用量1.5%,提取温度71℃,提取时间50 min,料液比120(g/m L),搅拌转速150 r/min,该条件下江永香柚籽多糖平均提取率为4.69%。
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