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现代营养科学的历史对当前膳食研究、膳食指南和食品政策的启示
现代营养科学的历史对当前膳食研究、膳食指南和食品政策的启示
来源 :英国医学杂志中文版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lixiang1989521
【摘 要】
:
Dariush Mozaffarian及其同事介绍了现代营养科学的历史如何影响了现在的营养思维。
【作 者】
:
MozaffarianDariush
RosenbergIrwin
UauyRicardo
沈诗思(译者)
王方(译者)
秦茂洋(译者)
杨思维(译者)
赵勇(审校者)
【机 构】
:
FriedmanSchoolofNutritionScienceandPolicy,TuftsUniversity,BostonMA,USA,FriedmanSchoolofNutritionScie
【出 处】
:
英国医学杂志中文版
【发表日期】
:
2021年24期
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Dariush Mozaffarian及其同事介绍了现代营养科学的历史如何影响了现在的营养思维。
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